茶知识

重庆的茶叶品种众多，有老荫茶、巴南银针、重庆沱茶、永川秀芽、涪陵白茶等。 老荫茶：代用茶，采用特种树木叶片制成，清香，滋味厚实。 巴南银针：绿茶，高级针形名优绿茶，滋味鲜爽。 重庆…

“禅茶一味”这四个字，对于喝茶的朋友而言，必定在熟悉不过了。 街头巷尾的茶馆、茶楼都能看到它的身影，高高挂起的横幅，便是这四个字。 平时所用的茶席、茶盘，也会部分印刷纹路，也是这四…

茶都是一样的茶，为什么人家泡的茶好喝，香甜、爽口，而自己泡的茶比较苦涩，总感觉不好喝。 主要还是因为没有掌握技巧，泡茶说难不难，但也不简单。 要泡好一杯茶，小昵觉得茶具、水温、投茶…

自明朝正德年间诞生以来，紫砂壶成为许多人心里的宝。 紫砂壶素有“壶中壶”的美誉，不仅具有泡茶的实用功能，还以其古朴雅趣的特点，成为一种具有观赏价值和收藏价值的艺术品。 紫砂壶的诞生…

赛山玉莲，是名优绿茶品牌，也是河南新晋名优茶品。 赛山玉莲茶源自中国唐茶核心产区，河南省光山县凉亭乡，隶属于大别山北麓。 基地经纬度(115.045234.31.781674)紧邻…

白化茶又称白叶茶，是茶树芽叶因变异呈白色而得名。白化茶其叶张玉白，叶脉翠绿,叶片莹薄，外观色泽黄绿有光泽。 同时，白化茶是一类较为珍稀的茶树种质资源，性状表达十分丰富，白化变异类型…

对于云南大叶种的普洱茶来说，苦茶、甜茶并不是与生俱来的。 而是当地茶农们凭借长久以来的经验，依据口感呈现味觉的不同将茶叶分为甜茶和苦茶两种。 拿布朗山茶系来说，大体按照地理位置分，…

绿茶是六大茶类中存在感最强的茶品，且拥有众多爱好者，也是饮用人数最多的茶叶品种。 绿茶，讲究新鲜、鲜爽，因此，才有了明前茶、春茶、雨前茶一说，更有明前茶贵如金。 但即便如此，绿茶也…

白茶，六大茶类之一。 工艺简约、纯朴，采收当地茶树鲜叶，经萎凋、干燥、拣剔等工艺制成。 而白茶在六大茶类中，也是比较独特的存在，因为可以长期存放。 正是如此，有了新白茶、老白茶一说…

乌龙茶是中国特有的茶类，其源自福建，并向外传播，形成福建、广东、台湾三大主产区，产量占全国乌龙茶总产量的98％以上。其中，福建乌龙茶为最大产区。 本文介绍乌龙茶创始者福建乌龙分类、…