湖州贡焙新茶

湖州贡焙新茶

湖州贡焙新茶 凤辇寻春半醉归,仙娥进水御帘开, 牡丹花笑金细动,传奏湖州紫笋来。 ——唐·张文规 我国贡茶的历史甚早,在…

茶的最初利用和茶业的起源

茶的最初利用和茶业的起源

我们从不同角度,论证我国不但是茶树的原始分布地区,而且也是唯一的茶树起源中心。但是,在茶业上,我国对于世界和人类的贡献,…

神农尝百草的传说与茶的发现

神农尝百草的传说与茶的发现

神农,也就是远古三皇之一的炎帝,相传在公元前2700多年以前的神农时代。神农为了给人治病,经常到深山野岭去采集草药,他不…

茶的定名与茶字定形

茶的定名与茶字定形

中国远古时代,没有文字,靠语言传说。茶名见诸文字,始於周公《尔雅·释木篇》:“价,苦茶 也”。“价”。卖音“买”(JIA…

茶曾有许多名称

茶曾有许多名称

在中国古代的史料史,茶的名称和很多,历经变异,如茶、诧、酒、苦荼、茗、卢等等。 茶字最早见于《诗经》。《诗经》是中国最早…

茶的源流与历史

茶的源流与历史

有人说,茶是造物者特别替我们中华民族安排的。 还在上帝创造天地前,我们的神农氏早已发现茶树,尝过茶叶。由嚼青叶,而发明为…

茶的最初发现利用

茶的最初发现利用

(一)茶的定名与茶字定形 中国远古时代,没有文字,靠语言传说。茶名见诸文字,始於周公《尔雅·释木篇》:“价,苦茶 也”。…

茶入吐蕃与文成公主

茶入吐蕃与文成公主

唐贞观十五年(公元641年)文成公主进藏,茶作为陪嫁之物而入藏。《西藏政教鉴附录》称:“茶叶亦自文成公主入藏也。” 中国…

茶的起源

茶的起源

我国早在南宋吴自牧的《梦梁录》中,就有人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋酒茶”之说。当初称为“八件事”。至元代时略去“酒”,…

再探茶之起源

再探茶之起源

中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实…

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