茶知识

关于日本道的理解，从书本、从日本茶之旅、从观摩数场来中国演示日本茶道的茶道团体精湛技艺、从师长前辈的言传身教，总之，由于太多了吧，我有种莫名的敬畏，不知从何处开始学起，不明白怎样的…

圣千利休居士(1522—1591)幼名与四郎。其父众田与兵卫是一家土木建筑建材仓库主人。其家世可上溯到倩和天皇源氏‘祖父是足利氏的同朋，名千阿弥。故取其名并…

1、不要随便采集路边的松针，因为此处的松针被汽车尾气长期污染，服用后对健康不利。不要采摘5年内的幼松和高度低于3米松树的松针。 2、煮后的松针汤当饮，亦可早晚空腹时饮用。血压过高的…

松针最常用的方法就是水煮。先将洗净松针切成三段，放水600毫升，在砂锅或不锈钢器皿里煮，煮至300毫升水即可(大约需10～15分钟)。还有方法：将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开…

的食用效果 散风清热 清肝明目 解毒消炎 菊花的食用禁忌 菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不宜经常饮用

菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除…

是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些，起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州…

根据《茶经》的记载和出土文物的考证，唐代饮茶的主要用具是碗和壶。碗的形状敞口瘦底、碗身斜直，主要有青釉、白釉两种。 壶在唐代称“注子”，茶壶也叫“茶注”，最常见的样式是短嘴小壶。 …

白茶为六大茶类之一，轻微发酵，新茶性凉，其茶具有“越陈越香”的特征，且适宜一年四季饮用，白茶与其他茶类不同，其工艺简约，不经过发酵或揉捻，是以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥…

茶里人生，苦中自有清香在；茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢；一个人喝茶，恬静惬意，与沉默无关；一杯清茶，上善若水；赌书消得泼茶香，当时只道是寻常；茶不会苦一辈子，但会先苦一阵子；品茶，就…