茶知识

中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多种茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。 各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，…

斗茶是一种古代时期比较流行的休闲文化活动，据说最早是源于福建的建州地区，在唐代被人们称为“茗战”，到了宋代之后称为“斗茶”。 斗茶，顾名思义，即对茶的优劣进行一番品评排序。在宋代，…

安化黑茶是黑茶的一种，主产于湖南安化，是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的统称。 根据种类的不同，安化黑…

爱茶人常说，人生得一知己难，得一好茶也难。 也有茶友总问：好茶的标准是什么？究竟什么样的茶才算好茶？ 其实，茶的世界是多元的，每个人喜欢的可能都不一样。 一杯茶，怎样才叫好，每个人…

在提到福鼎白茶的时候，人们会提到很多特性，比如它的工艺是特殊的， 比如它的产地是特殊的等等。有一种特性是绕不开的，那就是福鼎白茶的地域唯一性。 《地理标志 福鼎白茶》福建省地方标准…

1878年上海工部局书信馆在汉口设立代办所。1893年汉口工部局接该代办所，自行设立商埠邮局，并开始发行邮票。《第一次普通邮票》是该局发行的第一套邮票。 邮票图案有2种，均为担茶人…

凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出几百个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花香、果香、药香等等味道。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶…

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功 记者从文化和旅游部获悉，北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文…

第22届世界杯正在如火如荼进行中 作为疫情后首次对观众全面开放的 国际大型体育赛事 也是四年一度的世界足球盛宴 无论是球迷还是路人 都对本届世界杯充满了热情 当然除了精彩的球赛之外…

茶也能“喝醉”? 没错，当你混着喝不一样的茶的时候，就很有可能会过度饮茶，这时你就很容易醉了。 一、超过三种茶叶混喝 混茶喝容易导致“茶醉”，一次性喝多种茶，会因为过量喝茶导致血糖…