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如何挑选柑普茶 这几招学起来
柑普茶是一个茶叶新品种,即采用新会尚未成熟的青柑果皮、二(大)红柑果皮,搭配普洱茶(熟茶),就能制成柑普茶。 而市面上的柑普茶有很多种,如何选择?下面我们来说一下: 简单来说,一看…
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掌握这几点,玩转盖碗泡茶,好喝还不烫手
鲁迅先生在《喝茶》一文中这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。” 盖碗是我国一种历史悠久,且也使用普遍的茶具之一,起源于…
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普洱茶的“笋壳”包装有何妙处
在过去科技发展比较慢的时代,普洱茶要用竹箬包装我们容易理解,随着科技的进步,现在市面上各种普洱茶包装琳琅满目,然而竹箬包装却依旧作为普洱茶最经典的存在延续至今。相比现代精美的包装,…
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历代皇室贡茶名单 每种茶都独具特色
贡茶是封建制度下各地方向朝廷贡献的土特名贵产品之一,贡茶专供皇室或赏赐之用。 贡茶始于西周,兴于东汉,从唐代始作为一种制度一直到清朝覆灭,历经几千年。 一般来说,能成为贡茶,一般都…
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日常泡茶需要注意哪些,茶水比例该如何把握
泡茶一般用什么器具 现常用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料制品等。 从品茶的角度看,以瓷器和陶器为佳,保温性,适茶性较高,实用性和艺术性兼具。 日常冲泡红茶和乌龙时,…
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爱山头的你可知道,普洱新六大茶山都有啥特点
云南普洱茶资源丰富,茶山众多,其中以古六大茶山和新六大茶山为茶人所重视。 古六大茶山包括:蛮砖、革登、倚邦、莽枝、攸乐、曼撒;新六大茶山包含:布朗、巴达、勐宋、景迈、南糯、南峤。 …
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“茶”的雅名俗称大全,光听着就醉了
『茶』 茶文化博大精深,雅趣频生。茶不仅养身,更可怡情。 懂得玩茶的人,生活总比别人多几分雅致和情调。 好茶配好名,各类茶除了有自己的美名,爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称,使茶不…
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白茶,要存多久才好喝
老白茶到底可以放多久? 放多久的老白茶最好喝? 白茶有没有保质期? 茶友们别急 今天我们就来为大家解答这些问题 首先我们要明确一定,白茶是有保质期的。但凡是食品都具有保质期,白茶也…
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白茶散茶存老后会,都有什么香气
散白茶 是指白茶在经过采摘、摊晾、萎凋、干燥等步骤,不经其他工艺直接收集起来的白茶; 散白茶是白茶最原始、最自然的形态,在加工后始终是条索状,能展现纯粹的天然风味。 白茶由于特殊的…
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一种关于红茶的新做法
红茶的新做法: 鲜叶采摘——进行摊晾——日光晒软不晒伤——二次摇青萎凋走水后——进行人工揉捻或者机械揉捻发酵,之后将发酵好的毛茶进行第一次碳毛火烘干,冷却装袋,让时间去转化品质后,…