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  • 日常生活中,如何冲泡陈皮

    加入养生行列的人越来越多,喝茶养生也成为了一种流行,而新会陈皮水成为了养生者的首选。 日常生活中,每个人冲泡陈皮方式各不相同。 这里,就为大家整理了常见的陈皮冲泡的方法。 泡好新会…

    2023年3月21日
  • 细说巴达山古树茶王,1700多年树龄实为罕见

    1961年,云南省茶科所的专家,在西双版纳巴达山贺松村附近的大黑山里发现了一株树龄超1700年的野生型茶王树,该树树围3.2米,树高32.12米,被誉为“茶树活化石”。 巴达野生茶…

    2023年3月21日
  • 白茶的四大分类以及品质特点

    白茶,属微发酵茶,六大茶类之一,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。 白茶不经杀青或揉捻,只经过日晒萎凋和文火干燥加工的茶,具有外…

    2023年3月21日
  • 中国传统制茶技艺及其相关习俗-云南、广西、四川、贵州篇

    我国茶区辽阔,主要分为江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区,其中西南茶区位于中国西南部,包括了云南、贵州、四川、广西等地,是茶树的起源地,也是中国最古老的茶区。 云南 云南茶叶的…

    2023年3月21日
  • 图解白茶的制作工艺 七分晒、三分焙

    白茶,六大茶类其一。 大家都称之为微发酵茶,主产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地,除此之外,云南景谷等地也产少量云南白茶。 而白茶根据采摘嫩度的不同,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿…

    2023年3月21日
  • 工夫红茶的由来 工夫红茶还是功夫红茶

    问:工夫红茶为什么叫工夫红茶? 答:是因为享誉国际的功夫之王李小龙当年在美国开馆授徒的时候,爱喝国内带过去的红茶,所以得名功夫红茶,寓意喝茶者要强身健体,志存高远! 嗯,这是瞎编的…

    2023年3月21日
  • 无关风霜雪月,一切只随茶

    喝茶,要如实,什么叫如实? 如实就是,清清楚楚的了知当下的一切觉受,苦者知苦,甘者知甘,冷时知冷,暖时知暖,喝茶,只如是。 茶于水中,无非浮沉,不浮即沉,沉即不浮。 人于尘世往来,…

    2023年3月21日
  • 建议喝淡茶,那究竟茶浓到什么程度才不能喝

    一般来说,浓茶是因为茶叶放的太多而使口味过于苦、涩,茶汤浓而不透的茶。 颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油在上面。 从味道上看,口感很苦,失去了茶叶的那种清淡的香甜。 …

    2023年3月21日
  • 煮、煎、点、泡,中国四大饮茶法,你会几种

    饮茶始于西汉,西汉以后,茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。 1、煮茶法 所谓煮茶法,是指茶入水烹煮而饮。唐代以前无制茶法,往往是…

    2023年3月21日
  • 文人与茶 | 岁月酿成茶的味道,茶演绎出千百种人生

    茶为国饮,源远流长,一代代茶人孕育出的六大茶类和璀璨的茶文化,深深融入了中华民族的历史记忆。 无论是文人雅士或贩夫走卒,人们的身上总是携带着茶的清芳。下面,一起来看看上世纪的几位名…

    2023年3月21日