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  • 详解普洱生茶的制作工艺

    根据《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶》规定,普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在其范围内采用特定的生产工艺制成,根据工艺的不同分为生茶、熟茶两…

    2023年3月21日
  • 关于茶的诗句,沉醉在茶的字里行间

    戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人 出自《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》,苏轼 这是苏东坡七十多首咏茶诗中最为人津津乐道的一篇。诗人发挥丰富的想象,将茶叶赋予仙灵之气,又将其比做香肌粉黛的佳…

    2023年3月21日
  • 绿茶最早发现在哪里

    依据现有的文字记载,绿茶最早发现于巴地(今川北、陕南一带)。据《华阳国志-巴志》记载,周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王军队,曾“献茶”。《华阳国志》是信史,可以认定不晚于西周时代,陕…

    2023年3月21日
  • 白茶的十不采指的是什么

    白茶的采摘要求十分严格,有“十不采”的规定,即“雨天不采、露水不干不采、细瘦芽不采、紫色芽不采、人为损伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采、霜冻芽不采”,同时采…

    2023年3月21日
  • 懂过普洱茶的品质特点

    叶片:懂过普洱茶叶形略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富。 外观:懂过普洱茶饱满粗壮,肥硕,条索清晰,色泽深绿油润,芽毫丰富。 汤色:橙黄明亮,清澈度较高。 滋味:甜度高,滋味醇…

    2023年3月21日
  • 金骏眉为什么带蜜香

    品种:金骏眉茶树品种为奇种(菜茶),品种古老,有性系,灌木型,具有独特的品种香,即蜜香。 环境:金骏眉茶山林木层叠,奇花异草,枯枝落叶,相互交错,从而为蜜香的产生奠定基础。 土壤:…

    2023年3月21日
  • 白茶中的贡眉到底是什么,与寿眉和白牡丹如何区分

    首先,白茶与红茶、绿茶、黄茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶并列为六大茶类。 白茶也是轻微发酵茶,具有长期存放的属性。 而白茶类,目前主要分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针,当然还有一些…

    2023年3月21日
  • 黄山毛峰的等级特征

    黄山毛峰一共分为六个等级,总体要求外形微卷,状似雀舌,汤色嫩绿,滋味鲜醇。具体如下: 特级一等:芽头肥壮、似雀舌,毫显,嫩绿泛象牙色,嫩香馥郁持久,汤色嫩绿,滋味鲜醇爽 特级二等:…

    2023年3月21日
  • 3种冲泡绿茶的方法,让茶汤口感更鲜爽

    适逢春茶上市时节,最不应错过的,就是绿茶的那口鲜味。 喜欢喝绿茶的人很多,可真正懂得绿茶冲泡方法的却很少。正所谓投茶有序,尤其是冲泡绿茶,先放茶叶还是先倒水,一切细节皆有讲究。 那…

    2023年3月21日
  • 南板生态普洱茶有哪些特点

    外形:肥硕、粗壮,条索清晰、饱满,富于野韵味。 色泽:墨绿油润,显毫,偏黑。 汤色:橙黄明亮,清澈,杂质较少。 滋味:高香、高甜,细腻顺滑,胶质感明显,喉韵通透,汤水含香,香甜润滑…

    2023年3月21日