大星

外形：保塘老寨普洱茶条索清晰，修长紧结，粗壮饱满，乌黑油润。 香气：呈现浓郁的花蜜香，挂杯蜜甜，且香气持久。 汤色：橙黄透亮，清澈见底。 滋味：柔烈适中，苦弱稍涩，生津回甘，顺滑细…

玻璃杯：使用300ml左右的玻璃杯茶具冲泡铁观音，一次泡6克左右。 紫砂壶：使用110ml容量的紫砂壶，一次泡8克左右。 盖碗：依据《DB35/T1623-2016》铁观音冲泡与品…

普洱茶还有生茶熟茶之分？怎么区别生茶和熟茶？生茶放久了就成熟茶了吗？ 在老茶客眼里这些都是很简单的问题，但对于刚接触普洱茶的茶小白而言，这些却是困扰已久的问题。 的确，普洱茶有生茶…

岩茶：轻焙火新制岩茶需放半个月饮用，中火为一个月，足火为两三个月。 绿茶：新制作的绿茶需要放置15天左右再饮用，完成褪火，如生产商已完褪火程序，则不需要放置。 红茶、黑茶、白茶：此…

黄金桂属于乌龙茶，半发酵茶，其茶是以黄旦品种茶树嫩梢为原料制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂，在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气高扬，滋味醇厚…

1-3年新茶：茶汤颜色以浅黄、黄绿为常见。 3-8年生茶：汤色以浅黄、深黄、金黄显著。 10年以上生茶：汤色由金黄色转为橙红和深红为主，老生茶显出红汤，呈晶莹剔透。 六成熟茶：红而…

茶叶不炒不能直接冲泡饮用，其一，茶叶为露天生长，难免存在一些不洁净的物质，不经过炒制，干净以及整洁度较低，不适合直接饮用；其二，茶叶内有多种不利于饮用的物质，需要通过高温炒制挥发掉…

藏茶属于黑茶，后发酵茶，藏茶原产于四川雅安，原名 “南路边茶”，历史上藏茶还被称为：粗茶、大茶、雅茶、乌茶、边销茶等。藏茶，历史悠久，自唐代文成公主进藏，带入西藏后，距今已有130…

黑茶金花是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”，一般存在于黑茶中的茯砖茶内。茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理，金花普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶…

红茶：祁门工夫、滇红工夫、川红工夫、九曲红梅、白琳工夫、金骏眉等。 绿茶：安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露、六安瓜片等。 白茶：白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。 乌龙茶…