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夏季选购凉茶有妙招
加盟·兔年创富新一波 ·一条街开7家店赚钱有道 ·独特文化：军队+学校+家庭 ·２０１１年什么好赚钱？ ·最新…
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逻辑泡茶：宜兴式茶艺冲泡法
宜兴式是融合各地的泡法，然后研究出一套合乎逻辑的流畅泡法；选择适用的具，讲究用水的温度是其最大的特色。这种泡法较适合泡高级包种茶，轻焙火类的茶；焙火重的茶，可利用缩短时间来冲泡。 …
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济源地理条件适宜种茶
“仙卢仝国际学术研讨会”在我市举行期间，记者专访了农业局局长杨型光，他从三个方面详细讲述了我市下一步如何依托卢仝，发展济源茶经济。 我市的地理条件适宜种茶 …
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安溪县茶园控制农残几种有效措施
一、从源头强化广大农的农残控制意识。茶农处于生产的最低层，强化广大茶农认识到农药残留的危害性，提高茶农农残控制的自觉性，是茶园控制农残的最基本措施。 二、从加工环节上提高加工企业的…
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“峰顶山”白茶的采摘及制作工艺
3月下旬，又是采摘时节。 峰顶山上，一望无垠的白园茶树，在春雨的滋润下抽枝发芽，白毫显露，嫩香扑鼻，清淳撩人。清晨，从周边乡镇赶来的近千名采茶工人聚集在茶园，他们头戴草帽，腰挎竹篓…
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闽南茶农的“八步”制茶法
俗人多泛酒，谁解助香。1300多年前茶道大师皎然的这首古诗，让我们看到了饮的源远流长，而对生活在闽南地区的大部分人来说，饮茶已经成为他们生活中不可或缺的一部分，那么我们通常所饮的这…
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生物农药在茶叶上的应用
当前市场、尤其是叶出口对茶叶的质量安全要求 很高。而生物农药，包括微生物农药和植物源农药等，它们对茶叶和环境不会构成污染，对人、畜的毒性也很低，不会构成残毒，因而是生产绿色食品茶叶…
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龙井明前茶保质期多久
龙井明前茶保质期为12个月，龙井明前茶采摘时间较早，茶叶内质丰富，鲜爽程度高，适宜尽快冲泡饮用，不适合长期存放，正常情况下，龙井明前茶可保存12个月，存放时需放置在阴凉的地方，且要…
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西湖龙井茶炒制的火候控制有技巧
西湖炒制的火候炒制过程是很重要的，火候掌握是否恰当，关系重大。火力过高，易出现焦边、爆点，产生焦味，有损品质;火力过低，叶容易出现红梗，茶场发红，也会影响茶叶品质。 在炒制时，一般…
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茶叶保藏技术必知
对于一个喜爱饮的人来说，不可不知道的保藏方法。因为品质很好的茶叶，如不善加以保藏，就会很快变质，颜色发暗，香气散失，味道不良，甚至发霉而不能饮用。 茶叶变质的原因：茶叶品质劣变的主…
