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安溪县饮香合作社 近年来，国际贸易市场对我国叶在质量方面要求有所提高，解决农药残留是迫切问题。要生产无公害茶叶，确保优质有机食品供应市场，归纳起来须采取以下五条技术措施： 饮香茶叶…

今前往安溪县金谷镇元口村合作社，看到了几位年长的技师在用纯手工来揉制拖补铁观音。在这道完成第一次过火后我遍冲了一泡品尝一下，发现这道茶真正的达到了清酸的级别，这意味着安溪铁观音的纯…

日前，一种以石蜡为保鲜材料的保鲜新技术在安溪县科所试验成功并通过专家的验收。据悉，该技术在国内外茶叶界中处于领先地位。 据安溪县茶科所技术人员介绍，目前国内外均是采用真空贮藏或充氮…

是由红枸杞，黑枸杞产品制作而成，产品通过精选细挑，选择色泽鲜艳，果实饱满，经过无毒杀菌，干燥后采用塑胶袋包装好，塑胶袋可以是锡箔真空袋，可以是普通塑胶袋。 塑胶袋包装够，外面可以用…

清康熙年间（1704年）永春狮峰岩建成，“僧种茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷被岗，一望皆是。”永春佛手已有300年的栽培历史。 永春佛手在1985…

每个人都正襟危坐。刘军贤坐在桌子的一侧，专事弄，他 把不同种类的茶分开，旁边准备了细微的电子秤，每一款茶端上来，先是盛放在洁白的瓷器中，交由茶客观赏。茶客细细分辨干茶的条形、芽头、…

贡制作技艺作为被国务院和文化部列入的国家级非物质文化遗产，成为首届中国普洱茶马古道节的一大亮点。制作出的贡茶成品 “制作工艺本身就是一种文化”，传承人李兴昌…

制业是我国的传统产业。为了提高的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的冰冻干燥技术在茶叶中有较好的应用前景。 冰冻干燥技术在干燥茶叶时，茶叶…

一、增施追肥、根外喷肥。夏秋追肥以早施为好。一般应在春茶结束后及时追肥，肥料以每亩尿素15－30kg或硫酸氨20－30kg等速效肥为好，也可用腐熟人畜肥兑水浇施。根外追肥每百公斤水…

一、园土壤管理技术 1、土壤耕作的技术措施及有效作用 无公害茶园更重视中耕和深耕。中耕通常在春茶前进行，每年1次，深度10～15cm，中耕后，有利于春茶萌发和新梢生长；深耕具有较强…