茶知识
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霍山黄芽茶的采摘技巧和制作工序
霍山黄芽鲜叶细嫩，因山高地寒，开采期一般在谷雨前3-5天，采摘标准一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好，采回鲜叶应薄摊散失表面水分，一般上午采下午制，下午采当晚制完。 霍山…
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无公害茶园管理要点
随着我国加入WTO和人们生活水平的提高，无公害农产品已越来越受人们的青睐。园的无公害管理是提高品质和经济效益的重要环节，其重要措施如下：  …
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茉莉花的更新
茉莉属小灌木，一年生新梢就可以长到60～70厘米，甚至更高，并且不断开花。第二年在第一年主茎上，又可以抽生侧枝，但已不再有显着的高生长。第二年同时还从植株的基部，抽生几枝、十几枝，…
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福州茶树良种
一、元 宵 原产地：福建霞浦县崇儒乡后溪岭自然村。 无性系品种，中叶密，灌木状，树势半开展。芽梢细秀，嫩叶黄绿色，有光泽，芽茸尚多，持嫩性强，叶质柔软。 越冬芽萌发期、开采期特早，…
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橘子包茶叶怎么泡
准备一只盖碗、一颗橘子包茶叶、一壶开水，首先用开水将盖碗烫洗干净，之后拨开茶叶包装纸，取出小青柑茶，拿掉顶部的盖子并放入盖碗中，冲入开水，第一泡可以快速洗茶，之后冲水浸泡，5~10…
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安徽开发有机茶成效显著
随着人们生活水平的提高，对品质的要求也随之提高了。叶作为我国历史悠久的传统饮料，多年来一直供大于求，未得到根本的改变。靠常规农艺生产，往往造成农业生态环境的污染，还存在茶叶农药残留…
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无公害茶叶栽培概述
一、、无公害的产生及现状 无公害于上世纪80年代末诞生和发展起来的，（当时）是为了适应国内外市场的需求。农业部通过大量调查研究，决定在全国范围内实施“无公害食品行动计划…
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无公害茶叶规范化栽培技术介绍
根部主要病害及其防治 怎样防治叶夜蛾 茶叶入梅前病虫无公害治理技术 茶园光线与茶叶品质 茶叶采制季节与茶叶品质 茶树优质、高产、高效益的栽培技 茶树优质、高产、高效益的栽培技 茶树…
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为什么说红（绿）茶菌是除病益寿饮料？
红（绿）菌含有三种微生物，即膜醋菌、乳酸菌和酵母。在菌液中，膜醋菌分别和乳酸菌、酵母菌共生，将糖发酵，生成醋酸、葡萄糖酸以及维生素Ｃ和菌体蛋白等有益物质，据日本菌学权威坂本正义…
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固形茶的制造工艺
制造工艺分处理、粘合剂的调制、粉与粘合剂的拌和、挤压造型干燥、筛分整形等过程。 茶叶要磨成150–200微米的微粒，然后加入植物性淀粉和蛋白质，再加35&mda…
