茶知识
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老青茶的制作工艺和品质要求
制作工艺 用以压制青砖的老分面茶与里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。 面条是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。…
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平水珠茶的生长环境
平水区包括嵊县、绍兴、新昌、余姚、上虞、奉化、鄞县、东阳等市、县。整个茶区为会稽山、四明山、天台山诸大名山所环抱。 境内峰峦起伏，云雾缭绕，溪流纵横，土地肥沃，气候温和，景…
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茶多酚的三种提取工艺(制作工艺)
从中制备多酚的传统方法主要分为以下三类。 1.溶剂提取法 将茶叶用极性溶剂浸渍，然后把浸取液进行液—液萃取分离，最后浓缩得到产品。目前工业化生产主要采用此法。产品收…
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种植绿色要选择优良的绿茶品种
1、促使名早上市 俗话说“早采三天是个宝，晚采三天是个草”。茶叶上市的早…
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茶园巧用植物防茶害
用植物防治园病虫害，不仅可以节省资金，而且可以确保中无残留农药，可以生产出高档次的优质茶叶…
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不洒农药也能种好茶
不喷洒农药，不施用化肥，长在高山深处的园如何实现高品质的稳产？经厦门同安科技局立项，九三学…
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为何高山云雾出好茶
“高山云雾出好”，这是茶区人民长期从事生产的经验总结。高山茶比平地茶好，内山茶比外山茶好…
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无公害茶叶规范化栽培技术指南
1、选用良种：福选九号、福鼎大，为特早芽品种。 2、深翻改土：深翻60～80
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茶叶简单去霉味
资讯：上周末连着下了两天雨，好不容易到周日终不闻淅沥的雨声。昨天一大早，赶到天河公园锻炼的张伯却发现：整个公园都被浓重的雾气笼罩，地面上也是湿漉漉的，“这种天真闷啊！&…
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茶包的实用美观设计
《包的实用美观设计》 茶包已经越来越为大家所熟悉，它便于沏泡、携带方便、茶渣不外露。但是目前市面上通用的茶包有易受潮、茶包吊线容易脱落等缺点。现在可以轻松解决这些苦恼了。 本着实用…
