茶知识

咖啡和茶一般需要间隔2~4小时饮用，咖啡碱与茶属于两种不同的饮品，咖啡具有大量的咖啡因、脂肪等物质，而茶叶富含茶碱、茶多酚、氨基酸等物质，两者具有不同的风味，不宜同时饮用，当喝完咖…

苦丁茶放了10年不能喝，苦丁茶是传统的天然饮品，是采用冬青科植物大叶冬青的叶为原料，经过特定工艺制作而成，其成品茶的保质期为12个月，在保质期内饮用方可品尝到真味，而超过保质期，其…

苦荞茶放5年了不能喝，苦荞茶是由苦荞麦为原料，经过熟化、脱壳、烘炒等工艺制成，成品的苦穷茶麦香馥郁，清香可口，但不宜长期存放，一般可以保存12~18个月，而存放5年的苦荞茶，风味与…

昆仑雪菊一次泡3~6朵，昆仑雪菊采自高寒地区，其茶內富含菊甙、腺嘌呤、胆碱、黄酮类物质，日常饮用可以辅助增益体质，但其属性较为寒凉，不可多饮，一般正常情况下，一次泡3~6颗为佳，用…

兰妃茶属于花茶，是采用蒙顶甘露茶作为原料，配以优质兰花，经拼合、窨制而成，其成品茶外型美观，形似兰花，不仅具有甘露茶鲜爽回甘特点，同时含有兰花的馥郁香气，并因此得名兰妃茶。 传统的…

老白茶等级分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级，白毫银针等级较高，寿眉的等级较低，其中白毫银针又分为特级、一级之分；白牡丹分为牡丹王、特级、一级、二级；贡眉和寿眉等级相对于银针…

临沧茶区的山头包括坝糯、冰岛、懂过、勐库大雪山、永德大雪山、忙肺、忙麓昔归、邦东、马台、白莺山、岩子头、香竹箐等，临沧产茶区域主要分布在双江县、永德县、临翔县、云县、镇康县等地。 …

龙井茶放了5年不能喝，龙井茶属于绿茶，未经过发酵，其保质期较短，正常情况下，龙井茶可以保存12~18个月，不宜长期存放，而放了5年的龙井茶，其香气、风味皆消失殆尽，无冲泡价值，且容…

龙井茶放了三年不能喝，龙井茶的保质期为12~18个月，且龙井茶属于绿茶中的优质茶品，讲究鲜爽，不宜长期存放，而放置3年的龙井茶，极其容易受到氧化，失去原有的香气、滋味，其次也容易发…

龙井茶的上市时间为三月下旬至四月上旬，阳春三月的时候就龙井茶基本正式开始采摘，而优质早茶品种在3月初即少量上市，而到了3月下旬，四月初的时候，西湖龙井将会集中上市，这一部分的茶叶是…