泡茶用的杯子有盖碗、公道杯、品茗杯三种,盖碗又称三才碗,主要用来泡茶,也可以当作品茗,而公道杯主要起到容纳茶汤、均衡茶汤…
泡茶用的杯子书面语较叫盖碗或三才碗,盖碗是一种上有盖、下有托、中为碗的茶具,也称三才杯,盖为天、托为地、碗为人,盖碗主要…
泡茶用的烧水壶一般为600~900ml,选择烧水壶时,容量不宜过大,以免烧水速度慢,影响茶叶的正常冲泡,而按照110ml…
根据材质不同,烧水壶分为五类,玻璃壶、不锈钢壶、铁壶、银壶、陶壶,其中日常泡茶用玻璃茶壶、不锈钢壶为佳,玻璃壶烧水不增不…
绿茶与黄茶:冲泡水温为85~90℃。 红茶:冲泡水温为95~100℃。 乌龙茶:泡乌龙茶的水温为100℃。 黑茶:水温为…
单纯的泡茶用具可以带上飞机,在不超重的前提下,仅限于盖碗、公道杯、茶杯、茶席、茶盘等正常冲泡用具,而茶刀、茶针等金属管制…
冲泡普洱茶的水温为100℃,水温低则滋味平淡,无法将内质析出,而100℃的水温,滋味与香气可得到最大程度的释放,冲泡前先…
普洱茶分为人工渥堆发酵(熟茶)和自然发酵(生茶)两种方式,人工发酵是近代云南发明的制茶工艺,是将晒青毛茶通过渥堆发酵的方…
祁门红茶用95~100℃水温冲泡,祁门红茶主产于安徽省祁门县,是采用楮叶种鲜叶制成,茶叶口感醇厚且饱含各种物质以及微量元…
鹤冲天茶属于白茶,鹤冲天最早见于宋代词人柳永的《鹤冲天·黄金榜上》,而鹤冲天指的是冲泡茶叶时,可以看到白气袅袅,宛如水中…