茶知识

产地：黄苦荞生长于海拔1500米地带，黑苦荞生长于2500米以上的高寒山区。 色泽：黑苦荞外壳呈黑色，黄苦荞外壳呈现灰色。 产量：黄苦荞亩产为500斤左右，黑苦荞为200斤左右。 …

回甘好的茶叶有竹叶青茶、老班章茶、黄山毛峰、滇红茶、祁门红茶、普洱熟茶、安化黑茶、信阳毛尖、白毫银针、安溪铁观音、洞庭碧螺春等，而回甘是饮茶常有的自然感官效应，同时也是对于优良茶叶…

菊花茶过期了不能喝，菊花茶是采摘鲜菊花，经采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘焙等工序制作而成，制成的菊花茶保质期为1年时间，过期后的菊花茶易受空气氧化，造成营养成分流失，口感变差，其次过期…

准备一只白瓷盖碗、一壶开水、5g红茶，首先用开水将盖碗、茶杯清洗一次，剪开红茶袋子，取5g红茶投入盖碗中（铺满盖碗底部薄薄一层），之后提起水壶，环着盖碗壁顺时针均匀注水，注水后浸泡…

正山小种属于红茶类，全发酵，茶性温和，它的发源地在福建省武夷山市星村镇桐木关，因此又称星村小种，其干茶条索肥壮，紧结匀整，色泽乌黑带褐且油润，汤色红艳明亮，松烟香馥郁，其滋味醇厚回…

冲泡前先准备一只白瓷盖碗、8g泾阳茯茶、一壶开水，首先使用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，之后将8g泾阳茯茶投入到盖碗中，接着提起水壶向盖碗中注水，注水的方式为沿杯壁低斟回旋，注水后盖…

空山茶为绿茶类，茶性偏寒，主产于湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县走马镇，其制作工艺为发酵，经杀青、整形、干燥等工序，其核心特点为手工制茶，香气馥郁，口感鲜爽。 三十而已取景茶： 剧…

老白茶性温，白茶主产于福建省福鼎、政和等地，而所谓的老白茶指的是陈放年限在三年以上的白茶，老白茶随着时间的流失，茶內物质经过陈化和氧化，属性更偏于温和，口感更加醇厚，具有越陈越香的…

梨山茶属于乌龙茶，茶性平和，梨山茶区地处台湾省台中市和平区，知名的翠峦、华岗、福寿山、武陵、佳阳、红香、庐山、新佳阳、天府农场都属于梨山茶系，梨山茶的特点为芽叶柔软，香气淡雅，茶汤…

庐山云雾茶是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种，兰花型，烘青绿茶，主产于江西省九江市的庐山，这里北靠长江、南临鄱阳湖，群山秀丽，植被茂盛，其干茶条索粗壮，青翠多毫，汤色明亮，叶嫩匀…