茶知识

名茶君山银针主产于湖南省岳阳县洞庭湖君山岛，属于黄茶类，茶性偏寒，其制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序，制成的君山银针外表银毫披露，金黄光亮，内质鲜嫩，其汤色杏黄清澈，香气馥…

茉莉茶是寒性，属于花茶类，主产于四川省成都市、福建生福州市、广西省横县等地，茉莉茶是将寒性的绿茶和茉莉花朵进行拼和、窨制而成，制成的干茶既有茶香，又富含花香，其汤色黄绿明亮，滋味回…

准备一颗罗汉果、一只胖大海、一只玻璃杯，先用开水将玻璃杯烫洗一遍，把罗汉果敲碎（取一般的分量），将罗汉果以及胖大海投入杯中，先注入玻璃杯1/3的水，然后顺时针摇晃杯身，待茶叶轻微浸…

普洱茶之所以压成饼主要有三个原因，其一压成饼便于储存，不占空间与地方，且携带、包装、运输方便，其二普洱散茶长时间存放后，原有的干茶香气易散掉，而饼茶却能持久保存且越陈越香，其三从后…

普洱茶主产于云南省澜沧江流域，是以云南大叶种晒青毛茶制作而成，其生茶色泽翠绿，熟茶色泽红褐，茶性温和，且多以饼状存在，其口感醇厚，滋味爽滑，而红茶主产于福建省武夷山市、安徽省祁门县…

普洱茶山分为古六大茶山和新六大茶山，古六大茶山指的是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武六座山头，新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈六座山头。 ①”新六大…

准备一只白瓷盖碗、一颗小青柑、一壶开水，首先用开水将盖碗冲洗一次，用茶针沿着小青柑侧面开孔，开孔之后将小青柑放入盖碗中，提起水壶，沿小青柑顶部开口处注入开水，注水后可立即出汤，注意…

青砖茶属于黑茶类，是以老青茶作原料，经压制而成，其产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳等县，青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，其…

肉桂茶又名玉桂，原为武夷名丛之一，也是武夷岩茶中著名品种之一，属于乌龙茶类，其品质优异，共分为三个档次，特级、一级、二级，其滋味浓郁醇爽、佳者带乳香、汤色澄黄清澈、叶底匀活且油润有…

绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶、普洱熟茶、茉莉花茶茶、玫瑰花茶可以天天喝，此类茶叶富含咖啡碱、茶氨酸、茶多酚等，天天饮用可补充身体所需水分，具有消除疲劳，促进消化，缓解油腻的好处，…