茶知识

临沧茶区是大叶种茶的故乡，其茶区拥有众多普洱茶，且各具特色。 冰岛普洱茶：清晰肥厚，油亮肥硕，显毫，口感甜爽度较高，冰糖韵显著。 昔归普洱茶：条索清晰，芽头显毫，滋味厚重，香气高锐…

根据《DB34/T237-2017》标准，六安瓜片分为精品、特一、特二、一级、二级、三级，主要特点为无梗无芽，不苦不涩。 精品：瓜子形、背卷顺直、扁而平伏；花香高长；滋味醇厚回甘。…

普洱古茶园第一村指的是南糯山。南糯山位于勐海县格朗和哈尼族乡，茶园总面积达2.16万亩，其中古茶园就占据了1.2万亩，因此有“古茶第一村”的美誉，其古茶树主要分布在半坡老寨、姑娘寨…

选择黑茶需要注意条索的紧结程度，是否有杂物，汤色是否透亮，滋味醇厚、回甘程度等。 外形：优质黑茶条索紧实，砖面平整，无杂物，而劣质茶净度茶，且条索琐碎。 香气：优质黑茶香气高扬、纯…

近期，赶上了6.18年中大促，很多人都会像往年一样，趁着优惠和折扣，一次性购买好多茶。 但此时，大家可能会忽略一个问题，就是这么多茶能喝完吗？ 如果没有拆封，到时候过期了，还能不能…

溪谷留香不可思议指的是岩茶所具有的岩骨花香，包括环境与岩韵之间的关联。 溪谷留香：指的是武夷山独特的溪水、山场、植被环境，使得茶叶留韵，花果香馥郁持久。 不可思议：是牛栏坑崖壁上的…

乌龙茶分为台湾乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶，代表茗茶有铁观音、凤凰单丛、大红袍等。 台湾乌龙：冻顶乌龙、东方美人、文山包种、金萱茶、杉林溪乌龙等。 闽北乌龙：大红袍、…

绿茶基本品质特征为三绿，即外形绿、干茶绿、叶底绿，除此之外，还具有鲜爽、持嫩等特征。 外形绿：特指成品绿茶的色泽，即嫩绿、翠绿、墨绿、黄绿等。 汤色绿：经过开水冲泡之后，绿茶的汤色…

踏雪兰妃属于新黄茶，是轻发酵茶。 同时，踏雪兰妃采用 “黄茶+兰花” 窨制而成，既有黄茶的 “闷黄” 工艺，也有再加工茶中花茶的窨制工艺，所以在一定程度上也属于花茶的范畴。 但根据…

茶叶是我国常见的饮品之一，是有着比较悠久的历史，其茶叶的品种繁多，茶叶的香气也不尽相同，有的茶叶香高悠长，有的茶叶却清香馥郁，让茶友们沉醉不已，而在这些茶叶中有着几款茶叶的香气很是…