毛文锡，字平。南阳（今河南南阳）人，唐进士，后任后蜀翰林学士，升为内枢密使，加为文思殿大学士，拜为司徒。其后被贬为茂州司…
易武茶区 现今狭义的“易武茶区”则只称易武与曼撒，市场广义的“易武茶区”涵盖范围包括易武、基诺山、攸乐、倚邦等茶区。清朝…
茶中的营养物质及其药用机理 茶的成分很复杂。据报道，到目前为止茶叶中已分离鉴定的化合物有500余种，其中有机化合物有45…
李冶 （？—784），字季兰，乌程（今浙江吴兴）人。女道士。与陆羽、刘长卿、皎然等交往。曾被召入宫中。后因上诗叛将朱泚，…
《品茗图》（清·吴昌硕） 《品茗图》是清朝画家吴昌硕的作品。吴昌硕初名俊，又名俊卿，字昌硕，又署仓石、苍石，多别号，常见…
无事出来喝盏茶 李丹崖（安徽） 小时候，我就常听颇懂中医药的祖父说过神农氏的逸闻趣事。他说，神农氏有两件宝：一为狮子状的…
维吾尔族人饮用香茶是一种传统的饮茶习惯，他们饮茶不单纯是为了解渴，而是将其视为帮助进食的汤料。维族人喜欢吃馕，而馕是烤制…
吴兴三绝 王建 蘋洲须觉池沼俗，苎布直胜罗纨轻。 清风楼下草初出，明月峡中茶始生。 吴兴三绝不可舍，劝子强为吴会行。 【…
藏族的酥油茶 我国各民族都有其各具特色的茶俗的茶俗，藏族的茶俗就是酥油茶。藏族主要分布在西藏，在云南，四川，青海，甘肃等…
生活在我国西南边陲的傣族人，有一种独有的茶饮料，叫做竹筒香茶。饮用它时既能嗅到茶的厚重醇香，还能闻到青竹的香气，口味独特…
