安溪制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春，产量占全年总产量的40&m…
的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）…
菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心(管状花)2／3开放时为最适采收期。全开放的花，不仅…
鉴别精品是一项高深的学问，安溪著名师和老茶民观形闻香即可鉴别优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品…
?龙门阵 说嘉宾：黄瑞坤（重庆市工商联〈总商会〉泉州商会安溪分会秘书长、福建安溪德茗茶厂重庆营销中心总经理） 铁观音是的…
茶具十二件有盖碗、公道杯、品茗杯、茶漏、茶荷、茶匙、烧水器、茶夹、茶针、茶巾、茶托、茶盘等，茶具也是泡茶使用器具的总称，…
专家认为，市民可从“形、色、声、香”等方面加以甄别。形：条卷曲、结实、沉重，且呈青蒂绿腹蜻蜓头状…
识别安溪品质的好坏，可以通过香、茶汤、叶底等方面来甄选。 专家指出，铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，这里的兰花香其…
鉴别的好坏，我们一般靠闻香、品饮，但是您听说过叶也可以靠听声来判断优劣吗？ 由请安溪县饮香茶叶合作社社长，给我们介绍下的…
是的极品，其中尤以福建安溪为最。鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名师和老茶民观形闻香即可鉴别优劣，高者能品断出茶叶…
