一、外观识别 的叶片较普通大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的，外形粗壮…
在自然环境的空气中，含有21％的氧气。若不经任何保护就直接存放在自然环境中，它很快就会被氧化，使汤色变红，甚至变成褐色，…
茶底是茶叶冲泡后的叶底，茶底亦是茶叶冲泡后的形态，茶底在一定程度上反映了茶叶的品质，茶底的品鉴主要依据嫩度、色泽、匀度三…
1、 密封保存 买回后若想保存较久，应该换罐贮藏。陶瓷制的罐，最能保持干燥花草品质稳定 ; 而装在透明的玻璃罐内，虽然便…
对于一个喜爱饮的人来说，不可不知道的保藏方法。因为品质很好的茶叶，如不善加以保藏，就会很快变质，颜色发暗，茶叶返潮，香气…
花果与花草茶的保存期限不同：坊间贩卖的果茶只要密封好，就可以保存到两年。花草茶的寿命与保存方式、密封程度非常相关，保存环…
具有鲜爽清雅的自然风味，但是在贮存过程中如有不当，就会失去原有的风味。越高档名贵的叶，保鲜难度越大。那么，买回茶叶到底该…
依照其制作的方法，及其渥堆的发酵程度，分为生、半熟茶及熟茶三种。在台湾，生茶类特别受到欢迎。因为其经过几十年后发酵的滋味…
1、嫁接时期：全年均可嫁接，并且成活率都在80％以上，但以夏季（5、6月份）为最佳嫁接时期。 2、园地选择：进行低位嫁接…
防止树冻害的措施 （一）预防措施 1．及时采摘。对已萌发茶芽，在冻害来临前，及时组织人员上山采茶，尽可能将已萌发的芽叶采…
