一年之计在于春，长和业春茶也已经全面上市，新一轮的铁观音新茶抢购正火热进行中，那么我们应该如何鉴别的优劣？长和茶业培训部…
观形 优质条索肥壮、卷曲、紧结、沉重、匀整。梗圆形，饱满、光亮、整齐，俗称?腰鼓筷?。传统风味的铁观音色泽乌油润、砂绿明…
具有鲜爽清雅的自然风味，在贮存过程中有不当，就会失去原有的风味。越高档名贵的，保鲜难度越大。 家庭用茶的保存：家庭选购的…
一、有些人盲目追求三五十年的普洱陈，甚至于索取所谓的 樟木香和荷香这种只有野生茶树才有的香气。其实存放20年以上的目 前…
和其他相比是一种特别耐藏的，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用，普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱…
保质期没有明确的规定，德信在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术，所以德信茶一般在常温下能保存1-2年。茶叶保…
商品，是一种具有疏松多孔体性质的植物饮料。它对水分、异物的吸附力很强，而其香气又极易挥发。当贮藏保管不当时，在水分、温湿…
龙井制成后，须贮入『灰缸』中，即在陶瓷缸或铅筒亚铅筒之下层，放入生石灰或氯化钙等干燥剂，（每百斤约需干燥剂3-5斤）使未…
影响贮存中品质变化的因素，主要为温度含水量、氧气和光线，在一般情况下影响最大的是含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较容…
德信采用先进的保鲜技术，能保证长时间不变质。但最好的保存条件是在室温、避光、无异味的环境中保存。 如果茶叶含水量较高或已…
