点茶风行于北宋。点茶是两宋时期最为流行的饮茶方式,是沏茶的一种程序、方法和技巧,它的一个特点是制作团饼茶,同时具有很烦琐…
总的来说,上投法适合毫多、细嫩的绿茶,中投法适合茶型较大的茶,下投法适合扁形茶品。 上投法:适合茶叶嫩度较高、茶毫丰富的…
玻璃茶具具有使用便捷、易清洗、真实还原茶香、成本低廉等优点。 外观通透:玻璃质地透明,可塑性强,光泽夺目。 利于观察茶汤…
玻璃茶具主要的缺点为易烫手、保温性能差、易碎、艺术价值不高等。 质地易碎:质地清脆,产生碰撞、花落则容易破碎。 容易烫手…
湖北茶叶品种众多,有老青茶、恩施玉露、宜昌红茶、采花毛尖、来凤藤茶等。 老青茶:黑茶,又名老青砖,成茶端正光滑,砖面色泽…
正所谓喝茶的尽头是普洱,许多老茶客在喝遍其他茶后,最终都会爱上口感丰富的普洱茶。 因为普洱特有的后发酵属性,使它的口感会…
黄金芽是绿茶的一种。最早发现与浙江省余姚市,黄金芽是属珍稀白化茶树种质资源品种,是黄色变异茶叶新品种,由于对光照比较敏感…
110ml的盖碗,投茶量为3~8克,依据茶类和口味的不同有所差异。 绿茶或黄茶:茶水比例为1:50,即投茶3克左右。 白…
每年的农历七月初七为“七夕节”,也称“乞巧节”、“女儿节”,七夕被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说,使其成为了象征爱情的…
女人既可以喝普洱生茶,也可以饮用普洱熟茶,但相对而言熟茶更佳。 普洱生茶:茶性较烈,可自然陈放,滋味醇厚强烈,苦涩明显,…