正山小种之所以有烟熏的味道，主要是因为制作时有熏制工艺，传统的正山小种制作过程中，在萎凋环节起使用马尾松生火加温，松香柴…
大红袍属于乌龙茶（武夷岩茶），关于大红袍的历史故事也有多个版本。 老人与茶：老人为了感恩，摸出二粒种子，交代用拐杖在地里…
水仙木质香的总体特点为茶汤醇厚，甜醇，顺滑，鲜爽，木质香馥郁持久。 干茶：粗大肥壮、紧结重实、叶端扭曲。 色泽：绿褐油润…
绿茶之所以变黄，主要是受到光照、氧化、湿热等因素，从而叶绿素分解，色泽变黄。 常温下：一般可存放3个月左右，超过3个月轻…
醒茶就是将茶叶中“沉睡”的物质“唤醒”，从而激发茶叶的香气与滋味，醒茶分为湿醒、干醒两种。 湿醒：将茶叶放入盖碗，使用开…
盖碗的杯托之所以不能留水，主要是因为避免泡茶降温，防止滑入茶汤之中。 避免降温：盖碗泡茶，温度较为恒定，杯托留水容易降低…
迷帝古树茶属于普洱茶区，茶园主要分布在墨江县城西北的新抚乡境内，迷帝茶区生态环境良好，山高林密，生态保护较好，四周的森林…
白茶煮茶所用时间，根据茶壶大小、投茶方式、火功大小有所差异。 茶壶大小：壶小用时快，壶大用时慢，参考500ml的茶壶，煮…
茶除了万般滋味，还有不同于花香的茶香。今天我们给大家介绍五款最香的中国茶。 1、毫香嫩香显，茶之“香水” 白毫银针、白茶…
白茶需使用95~100℃水温冲泡。白茶是采用独特的大白茶、大毫茶树鲜叶为原料，经干燥工艺制成，茶叶内部具有丰富的养分物质…
