110ml的盖碗，投茶量为3~8克，依据茶类和口味的不同有所差异。
绿茶或黄茶：茶水比例为1:50，即投茶3克左右。
白茶：茶水比例为1:20，需投茶5克。
红茶：茶水比为1:20，投茶量为5克。
岩茶：投茶量约占盖碗的1/3，需投茶8克。
普洱：茶水比例为1:15，投茶量为7克。
花茶：茶水比例为1:50，投茶3克左右。
对于泡茶，首先茶具大小很重要，例如我们经常会使用到白瓷盖碗，有大有小，有的180ml、有的100ml、还有200ml的，那么我们如何选择呢？
正常情况下，泡岩茶、红茶、白茶时，建议选择标椎的盖碗容量，110毫升。
大小适中，不多不少，恰好合适。用这样的标准盖碗泡茶，在茶水比例搭配方面很省心。
若容量太大，稍有不慎，就会打滑、摔碎，影响美观不说，还极有可能烫伤自己，那么为何选择110ml的标准盖碗呢？主要有以下两点原因：
一来，对于大多数人而言，都能很好地抓握，实用性强；
二来，利于控制茶水比例，泡出浓淡适宜的茶汤。
那么，110ml容量的盖碗，如何掌握投茶量
泡白茶，投茶5克；
泡红茶，投茶5克；
泡岩茶，投茶8克；
泡普洱，投茶7克。
因此，从实用的角度出发，标准盖碗能够让大家不至于费尽心思，换算茶水比例的变化公式。
若是每次遇到不同容量的盖碗，都要重新考量、实践，实在是太麻烦了。
为了减少困扰，建议大家用110毫升左右的标准盖碗，这样有了标准的参照物，那么投茶量自然十分容易把控。
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