茶叶

  据中国流通协会统计，我国叶今年总体产量持续走高，质量也有很大提升。今年茶叶产量将达195万吨左右，较去年同期增产8%左右，并且我国茶叶质量也在稳步进步，但稳步发展的途…

茶则作为茶叶进入茶壶的中转站，是茶席中常见的器物之一，你对它了解吗? 则，在古文中是丈量的意思，茶则，顾名思义，便是度取茶量之物。也可用于日常泡茶时，茶叶未放入茶壶前，置于茶则之上…

  中国是的故乡，源远流长，不但拥有齐全的类，还拥有众多的名、优、特种茶叶，茶叶既有各种优雅别致的名称，还有千姿百态的外形。 长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的…

  分成“，，，，，”六个大类，因为工艺独特而无定论，在这里暂且引用大家广泛认同的“生普属于绿，熟普属于黑茶”的分类法。 …

身要正，无论是在进行冲泡中还是在平时，身形要保持端庄，不偏不倚，唯有身形端正才能保证气息顺畅。水要静，也就是说泡是，刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水。否则的话，…

  我们都知道，有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。那你还知道叶的其他用途吗?别急，下面小编将与大家分享…

  汤冷后，颜色变浑浊了，为什么?一些茶汤冷后喝了竟然发酸，又是为什么?两个疑问，都是在茶汤冷后出现。 冷后混 首先茶汤的颜色，不论是生茶，熟茶。茶汤颜色的形成，主要取决…

  带有“苦涩味”的都是不好的吗? 带有“苦涩味”的原因主要有两种，一是叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果，二是病虫危害…

属全发酵，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老、湖南黑茶、广西等。 黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之…

  ，清雅，四季都能喝出不同的惬意。 春季可从春中品味春天的气息; 夏天以清爽的绿茶消暑; 秋天茶果相配，感悟春华秋实的喜悦; 寒冬可在绿茶杯中寻找盎然的春意。 本文以图…