大星

古人云：“茶滋于水，水籍于器。”不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境，构成了品饮茶的大环境，如果再有好的茶具，那整个品饮茶的过程也就完美了。 而生活中较常用的茶具…

现在很多茶都有了“存”的属性，例如陈香的铁观音、老岩茶，以及老白茶、黑茶、普洱茶等。 都在说越陈越香，放的时间越长越好。 对于新手小白而言，我们核心的目的还是去多品、多认知，在茶叶…

简单来说，摊青和萎凋的主要区别是摊青为物理变化，萎凋主要为化学变化。 1、摊青常见于绿茶、黄茶、黑茶；而萎凋工序常见于白茶、红茶、乌龙茶。 2、摊青更近似自然状态的走水；而萎凋有“…

所谓绿茶的三种泡法，指的是上投法、中投法、下投法三种。 上投法：指的是先注水七分满，再投茶。 中投法：指的是先注水三五分满，紧接着投茶，最后再次注水至七分满。 下投法：先投茶，再注…

天气越来越冷，大家也感受到了浓浓的寒意。在疾病多发的冬季，不妨喝些茶，既可防各种冬季易发疾病，又能强体养生。 冬季多喝茶，消除疲劳，杀菌消炎，生津利尿，而白茶也是最适合冬季饮用的茶…

煮，是一次过程，也是一个等待，等待着变化，等待着惊喜。投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤氲，听壶里“咕咕”的冒着泡，暖了四周。 煮茶，已经是茶友对茶的另一番喜欢。…

《1》 挖井心态 有一句话说：“一分耕耘，一分收获。” 生活中，有的人在付出一点点时，就要想立马得到回报。 其实人的付出，就像在挖一口深井。 有时也许挖了九十九次，看似毫无收获，但…

有关柑普茶，你是否听过一些五花八门的“专业词汇”？青皮、陈皮、小青柑、红柑、大红柑、二红柑……于是，刚接触柑普茶的茶友们便头都大了。 其实这些看似复杂的名词一点也不难理解，今天为你…

茶是生活的调味品，品茶、以茶待客更适生活的一部分。 作为茶文化的爱好者，品味佳茗的同时，也应该将喝茶礼仪学以致用，这也是对茶文化的一种传承。 无论是主人还是客人，只有做到喝茶明礼，…

根据《GH/T1118-2015金骏眉茶》标准，以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而…