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不熟悉陈皮特性的茶友在挑选陈皮的时候总会陷入一个误区：以皮身的厚薄来判断陈皮的优劣。通过对比陈皮的“厚薄”，就能挑到优质的新会陈皮？我们先来看一下是什么影响新会陈皮的“厚薄”。 先…

茶叶的名称，可以言简意赅，如“雪芽”、“毛峰”，两字足以描绘出茶型与茶色。也可以意境如画，如“乙夜供清”、“碧潭飘雪”。云雾雪露，四季山河，寥寥几字，意蕴长远。 就这样，越来越多的…

喝茶的朋友，都知道茶叶有发酵一说。 除了绿茶，其它的茶类均有不同程度的发酵，如白茶微发酵，黑茶后发酵，乌龙茶半发酵，红茶全发酵。 而发酵准确的来说因该是生物氧化的一种过程。 工业上…

重庆的茶叶品种众多，有老荫茶、巴南银针、重庆沱茶、永川秀芽、涪陵白茶等。 老荫茶：代用茶，采用特种树木叶片制成，清香，滋味厚实。 巴南银针：绿茶，高级针形名优绿茶，滋味鲜爽。 重庆…

“禅茶一味”这四个字，对于喝茶的朋友而言，必定在熟悉不过了。 街头巷尾的茶馆、茶楼都能看到它的身影，高高挂起的横幅，便是这四个字。 平时所用的茶席、茶盘，也会部分印刷纹路，也是这四…

茶都是一样的茶，为什么人家泡的茶好喝，香甜、爽口，而自己泡的茶比较苦涩，总感觉不好喝。 主要还是因为没有掌握技巧，泡茶说难不难，但也不简单。 要泡好一杯茶，小昵觉得茶具、水温、投茶…

自明朝正德年间诞生以来，紫砂壶成为许多人心里的宝。 紫砂壶素有“壶中壶”的美誉，不仅具有泡茶的实用功能，还以其古朴雅趣的特点，成为一种具有观赏价值和收藏价值的艺术品。 紫砂壶的诞生…

赛山玉莲，是名优绿茶品牌，也是河南新晋名优茶品。 赛山玉莲茶源自中国唐茶核心产区，河南省光山县凉亭乡，隶属于大别山北麓。 基地经纬度(115.045234.31.781674)紧邻…

白化茶又称白叶茶，是茶树芽叶因变异呈白色而得名。白化茶其叶张玉白，叶脉翠绿,叶片莹薄，外观色泽黄绿有光泽。 同时，白化茶是一类较为珍稀的茶树种质资源，性状表达十分丰富，白化变异类型…

对于云南大叶种的普洱茶来说，苦茶、甜茶并不是与生俱来的。 而是当地茶农们凭借长久以来的经验，依据口感呈现味觉的不同将茶叶分为甜茶和苦茶两种。 拿布朗山茶系来说，大体按照地理位置分，…