当前园发生主要害虫有茶假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶尺蠖等；病害有炭疽病、茶褐色叶斑病…
保质应根据叶的特性和茶类情况，以及各方面的具体条件，采用相应的保质方法。通常有以下…
贮藏必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止产品与化学合成物质接触，…
当前，正是新上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新…
滇红茶放了10年不能喝，滇红茶是云南红茶的统称，是用云南大叶种茶树鲜嫩芽叶为原料制成，成品茶内质稳定，香气浓郁，滋味浓醇…
一、瓷（瓦）坛贮藏法 取瓷坛，将装至离坛口上缘１０厘米，面用白纸覆盖，…
要使的品质在较长时间内保持不变，必须注意防潮防高温，避光避氧气，远离有异味的物品。…
[摘要说明]饮 风 俗（五） 十 苗族的八宝油茶汤 居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族，以及部分土家族人们，有喝油茶…
[摘要说明]饮 风 俗（六） 十八 哈尼族的土锅茶 哈尼族主要居住在云南的红河、西双版纳地区，以及江城、澜沧、墨江、…
[摘要说明]让喝的时光变得无比风雅 春风啜茗时也许就是举行这次茶会的绝佳解释，美好的季节总是让人心生美好的向往，喝茶…
