茶知识
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茶叶入梅前病虫无公害治理技术
当前园发生主要害虫有茶假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶尺蠖等；病害有炭疽病、茶褐色叶斑病等。茶农应加强茶园调查，及时做好病虫害防治，对多种害虫并发的…
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茶叶保质的方法
保质应根据叶的特性和茶类情况，以及各方面的具体条件，采用相应的保质方法。通常有以下五种： 一、收灰法：利用…
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乌龙茶的贮藏
贮藏必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止产品与化学合成物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。 &n…
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新茶咋贮藏
当前，正是新上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下： &…
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滇红茶放了10年能喝吗
滇红茶放了10年不能喝，滇红茶是云南红茶的统称，是用云南大叶种茶树鲜嫩芽叶为原料制成，成品茶内质稳定，香气浓郁，滋味浓醇，适宜短期冲泡饮用，其次滇红茶的保质期一般为2~3年，不适宜…
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茶叶贮藏六法
一、瓷（瓦）坛贮藏法 取瓷坛，将装至离坛口上缘１０厘米，面用白纸覆盖，上放一小块木炭，以吸收潮气。用这方法，茶叶可保存１年以上。也…
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茶叶贮藏知识
要使的品质在较长时间内保持不变，必须注意防潮防高温，避光避氧气，远离有异味的物品。以下是几种叶的贮藏方法：  …
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饮 茶 风 俗（五）
[摘要说明]饮 风 俗（五） 十 苗族的八宝油茶汤 居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族，以及部分土家族人们，有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香…
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饮 茶 风 俗（六）
[摘要说明]饮 风 俗（六） 十八 哈尼族的土锅茶 哈尼族主要居住在云南的红河、西双版纳地区，以及江城、澜沧、墨江、元江等地，其内有"和尼"、"布…
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让喝茶的时光变得无比风雅
[摘要说明]让喝的时光变得无比风雅 春风啜茗时也许就是举行这次茶会的绝佳解释，美好的季节总是让人心生美好的向往，喝茶就是其中之一，于是约一个春日的下午在欣的工作室里喝茶，把心外…
