茶知识
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新优品种——八仙茶
八仙曾名汀洋大叶黄。无性系。小乔木型，大叶类，特早生种。二倍体。 来源及分布：由福建省诏安县科学技术委员…
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新优品种——早青茶
早 无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分区有栽培。…
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新优品种——早黄茶
早 无性系。灌木型，中叶类，特早生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分区有栽培…
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普洱茶用用竹箬包装
最容易吸收空气中的异味，但一般家庭储存条件有限，不小心就沾了油腥味、烟酒味，实在是件窝心的事。那么，要怎样才能避免杂味串味呢？ 一、要力求储存环境清洁无杂味，最好每天晨起开窗通风，…
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龙井茶叶贮藏期的环境调控
是我国著名的历史名之一，其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来，龙井茶受到市场的普遍认同，生产量和销售量逐年增加，成为产销量最大的名…
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茶叶贮藏八法
安全贮藏水分为6%-8%。奏空气湿度大，新加工的叶经包装、运输转手，尽管外面套了塑料袋，也难免袋破漏风有潮气。因此，新茶贮藏都要有一个“再干燥…
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红茶含糖吗
红茶含有糖类物质，单糖是茶叶可溶性糖的主要成分，而多糖类物质主要含纤维素、淀粉和果胶，红茶中已知的糖类是多糖，以葡萄糖、甘露糖、果糖最为常见，茶叶中的双糖主要是蔗糖，加工过程中会形…
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茶叶保鲜
保鲜的方法，一般不外乎以下几种： 一、叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能…
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茶树营养体贮藏和有用生殖形质保存法
树营养体的直接田间保存需要大量土地和劳力，为此研究了茶树根、苗木、种子和花粉的长期保存技术。 根的保存是将…
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名优绿茶的综合贮藏保鲜技术
1、必须充分干燥 叶水分对贮茶品质影响极大，干茶含水率尽量要低，一般要求低于6%，但不低于3%，这是延长茶…
