茶知识

茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒的《僮约》中，“武阳买茶，烹茶尽具，酺已盖藏”。译文为烧水煮茶，分杯陈列，这是中国最早提到茶具的一条史料，到唐代，茶具一词在唐诗里初处可见，中国的…

茶叶上的绒毛叫茶毫，茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物（绒毛），其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，正常情况下，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，而茶毫在很多情况下作为茶叶…

冰岛南迫古树茶众多，分布广，相较于冰岛老寨日照稍短，且因茶地面朝西北方，周边有核桃树，汤质略微苦涩，然而瑕不掩瑜，南迫茶有其独特的韵味，野性十足，茶气雄厚，强劲有力，被誉为冰岛茶中…

如何饮用普洱茶：首先烧好开水、准备一直盖碗，用开水将盖碗和茶具清洗干净，然后将7g普洱茶投入盖碗（茶水比例为1:20），注入100℃沸水，第一遍洗茶不饮用，接着再次向盖碗注入七分满…

胃不好可以喝普洱茶熟茶，普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶经后发酵工艺制作而成，其茶性温和，对肠胃刺激性较弱，其次，醇厚的普洱熟茶汤进入肠胃后，形成保护膜并附于胃表层，有滋润肠胃的作用…

普洱茶分为生茶和熟茶两种类型，普洱茶特指普洱等地采用云南大叶种制作成的茶叶，普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成，普洱熟茶是选用云南大叶种晒青毛茶，经人工加速发酵制…

茶六君子是茶筒、茶夹、茶匙、茶则、茶漏、茶针六个部件的统称，一个杯子形似笔筒，茶道六君子，又称茶道组，是冲泡茶叶的一种辅助的工具。茶道六君子是茶艺中不可缺少的工具，起到点缀之美，既…

举杯邀明月，低头思故乡~举杯的不一定是酒，茶亦如是！ 凡是“瘾”，似乎给人的印象都是不好的，抽烟有烟瘾，喝酒有酒瘾，喝茶真的会上瘾吗？茶瘾会不会让人不舒服？ 长期饮茶者会对茶叶产生…

茶水上面一层油能喝。茶汤之上呈现一层油，这种现象被称为茶氲（汤氲），属于正常现象，同时这层油并非杂质，主要是因为茶叶中含有脂溶性物质，如脂肪酸、胡萝卜素和一些挥发性物质，而受到沸水…

水杯里的茶渍怎么去除：首先将水杯浸润至水中然后捞出，用牙刷蘸少许牙膏，然后慢慢在杯子的内壁与周围均匀刷洗，刷洗完毕后，用温水反复清洗2次，茶渍就去除完成了。 水杯里的茶渍怎么去除：…