茶知识

祁门红茶是中国十大名茶之一，其条索紧细秀长，汤色红艳明亮，拥有果香、兰花香味，高香持久，比较耐泡。生活中许多人都喜爱饮用祁门红茶，那么如何冲泡祁门红茶呢？ 冲泡前提 1、准备茶具 …

黑砖茶属于黑茶，为后发酵茶，耐存放，有越存越香的品质，有一定的收藏价值。如果存放得当的情况下，往往几年时间后，你会发生黑砖茶的香气滋味，对比起刚刚存放的时候是更加的醇厚。 当然了，…

什么是香精茶？就是原本材料是一些老茶，或是一些残碎的茶渣，因为颜色、气味都消散了，所以部分不良商家加入一些色素、香精，重新让茶叶翻新以后，再出现在市场上，以获取不正当的利益。 做为…

存放黑茶，也需要讲究的一定的技巧。潮湿的环境下，非常容易让茶叶腐败变质，即使是再耐放的黑茶，也是用样结果。 做为一个消费者、存茶者来说，如何去辨别黑茶是否有霉味呢？一起来看看下面的…

泡茶时到底要放多少茶叶？这几乎是每个人都会问的问题！ 哪怕是泡茶的老手，也只对自己惯用的壶、常泡的茶熟悉，一旦到其他地方使用不同的茶具，泡不熟悉的茶，还是会一下子慌了神。 面对不同…

什么是有机茶？ 人们普遍都会有这么一个模糊的概念：有机，就是无化肥，采用新鲜的肥料种植而成的农作物。实际上，“有机”的定义要严谨得多。 有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的…

白茶晚上泡了后隔夜还能喝吗？答案是不能喝。 原因主要为：其一白茶在隔夜后，会滋生有害物质；其二白茶在隔夜后，滋味和口感已变差 白茶在隔夜后，会滋生有害物质 泡过的白茶，经过了一个晚…

“九曲溪流，三十六峰，七十二洞，九十九岩”溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。 武夷岩茶。 武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武…

茶的饮用价值提升了我们的生活质量，茶的保健价值提升了我们的健康水平，茶的文化价值提升了我们的人格魅力。一个人一旦开始喝茶，身体从内到外都会自然而然地发生变化。 喝茶的人越来越多，不…

雪沫乳花浮午盏， 蓼茸蒿笋试春盘。 人间有味是清欢。 这是苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》中的一句。一盏清浅好茶，一盘鲜嫩时蔬，人间真正有味道的还是清淡的欢愉。 “断舍离”这个词，最…