茶知识

信阳毛尖绿茶的香气，基本可分为花香、嫩香、甜香、清香、板栗香等。同样的香气有纯度、高低、长短的区别。 1、花香 首先，信阳毛尖会有的茶香气息是花香，而这里的花香一般指兰花香，有一定…

福鼎白茶是一个大类，旗下包括：白牡丹、寿眉、白毫银针，那么福鼎白茶白露茶属于什么茶？ 其实白露茶指的并不是一个茶叶的品种，而是对白露节（9月8日）前后所有产茶叶的一个统称，而福鼎白…

铁观音和大红袍的区别，铁观音和大红袍都是我国的传统历史名茶，这两类茶的品质及口感都是相当优秀，各有千秋。但由于二者都是乌龙茶（青茶）的一种，自然会弄混这二者的关系了，下面我们看一下…

红茶属于全发酵茶，水温太低的话是不利于茶叶有效成分浸出；就比如儿茶素，水温太低的情况下，那么就需要太长的时间去浸泡它才会析出；而时间不足的话，那么红茶又会没有味道，时间太长又太过于…

宜红工夫茶产于湖北宜昌、恩施两地，邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。并以独特的品质而被称之为是中国三大工夫红茶之一。关于宜红工夫茶的功效，大家都了解过吗？ 1、提神、消除…

神秘的北纬30° 神秘的“北纬30度”，主要是指北纬30度上下波动5度覆盖的地域。一直以来，北纬30°是一个世界性的话题，它的一个最主要的关键词就是“神秘”。 确实，北纬30°线是…

茶是我们生活的一部分。 喝茶是我们每天都会做的事情，喝茶不仅解渴，还有很多好处，正如茶有益，有大益。 不少人选择购买大益茶来犒劳自己、馈赠亲人。消费者们从不同的渠道购入大益茶，经常…

许多玩壶的朋友对段泥壶都是又爱又怕，泡养漂亮的话真是爱不释手，但要是一不注意，就养的脏兮兮的，有些地方泛黑，你有没有过这种担心？ 紫砂壶经过泡养，茶渍附在壶身就会有泛黑，是由紫砂壶…

茶道就是品茗之道的简称。 道是道路、道理、道德、本源、本体、本质、精神、规律等具有哲学高度的概念，茶道就是人们在品茶过程中所应遵循之道。 茶道是人们在操作茶艺过程中所追求、所体现的…

天气凉了，又到了适合煮老白茶的时候了。 煮白茶，暖人更暖心。 煮白茶，宜煮老茶 在众多白茶中，老白茶是最适合用来煮着喝，尤其是茶梗粗大、叶片肥厚的白茶，更适合煮着喝。 因为老白茶经…