茶知识
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“班章为王，冰岛为后”
在茶的世界里，或许没有一种茶可以像普洱这样，有千变万化的滋味和魅力，都是云南大叶种，都是一样的工艺和手法、一样的357克，但拆开棉纸后，开水冲泡的一刹那，却可以幻化出多种香气和滋味…
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细节，决定了一把紫砂壶的成败
很多壶友买壶，往往是凭一时眼缘，一见钟情。若问他为什么喜欢，他可能说不清楚，反正就是喜欢。如果我们从审美角度去分析，肯定是因为壶的某个方面或多个方面打动了你。正所谓“细节是魔鬼”，…
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采摘时间和茶叶品质有联系吗？
每一类茶，都是春天采制的最好吗? 每年春茶上市都卖得很火热，春茶约等于“品质好”的标签深入人心。俗话说:“春茶香，夏茶涩，秋茶甜却滋味淡。”那么，每一类茶都会受此规律的限制吗? 春…
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一间茶室，一隅宁静，三两好友
能拥有自己的茶空间小角落，或寻得一心意小茶馆，淡烟细水、竹帘隔燕、月移花影、冬日暖阳、红泥小火炉，人间美哉。生活虽不能完全避开车马喧嚣，但拥有茶人的幸福，可以在心中修篱种菊，建造属…
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你泡的茶汤总是很浑浊，原因可能是这些
一直以来都有茶友在询问小昵：为何自己冲泡的茶汤这么浑，今天就和大家聊聊。到底是哪些原因导致冲泡的茶汤浑？ 新做好的茶，不管生熟，在两三个月之内，会有水味，茶汤会浑，这是毋庸置疑的，…
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凤凰单丛茶的发展历史
相传粤东凤凰山是畲族的发祥地，也是乌龙茶的发源地。在隋、唐、宋时期，凡有畲族居住的地方，就有乌龙茶树的种植，畲族与乌龙茶树结下了不解之缘。 从凤凰山的先民发现和利用红茵茶树开始，一…
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好茶的评判标准是什么？
是不是好茶，有很多的评判标准，《好茶的唯一标准》中：你自己觉得好喝的才是好茶；也写过《好茶之共性》，罗列了很多好茶的共性。 但是，不管这些标准，喝到真正的好茶，你的身体会说话。 生…
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新手入门，如何快速品鉴茶汤
喝茶是件雅事，也是件好事。 喜欢喝茶的人，大抵要么兴趣所在喜爱品茗、要么为了健康养生，又或者需要提神醒脑熬夜加班，总归有个目的所在。 终归到底，平日喝茶就成了习惯。 不管什么原因，…
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沿袭已久的下午茶，体现的是一种文化
日日是好日，一期只一会，若得半日闲，便品香茗一盏，如此当不负时光，让我们泡上一壶茶，聊一聊”下午茶”吧！ 英式茶食 1660年9月25日，塞缪尔·佩皮斯先生…
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紫阳富硒茶的价格是多少钱一斤？
紫阳富硒茶是产自我国陕西紫阳县的一种特产茶叶，也是一种优质的绿茶。而紫阳富硒茶的品种也是有不少的，而不同的品种其品质特征也是不一样的，价格自然也是不同的。那么紫阳富硒茶的价格多少钱…
