茶知识

公道杯，在泡茶品饮中都能看见它的身影。那它为什么叫“公道”呢？今天跟大家聊聊，公道杯的来源和用途意义~ 百度百科所讲：公道杯，古代汉族饮酒用瓷制品。杯中央立一老头或龙头，体内有一空…

酒逢知己醉，茶遇知音香。 忙碌的时候，似乎可以忘记很多东西，比如喝茶。 其实，喝茶需要一颗闲静的心，于尘世中静坐，端一杯茶，慢慢吃，慢慢品，直到喝出茶中氤氲的香息，然后随着时光一起…

泡茶有方法，敬茶有讲究，存茶有技巧 泡茶的学问 由于现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。 就算拥有好茶、好水、好茶具，如若…

同样是喝，同样是社交，喝茶为什么就不能干杯了？为什么？让我们来分析一波。 我们先来了解下“茶道”，它是品赏茶的美感之道，提起了茶道，我们首先想到的便是 “禅”、“静”、“修身”，甚…

冬季喝茶要醒茶，以便唤醒茶叶的精气神，另外还可以是的茶叶香气挥发，那么白茶该怎么醒茶呢? “一年茶，三年药，七年宝”，老白茶在长时间的存放中内含物质沉淀，但是也会带一些别的物质，因…

同样的两把壶，泥料一致容量一致，有的轻有的重，壶友就问了，紫砂壶是不是越轻越好？下面我们就来看一下到底是怎样的。 结论:紫砂壶并非越轻越好。 下面我们来看一下原因，再此之前，壶友们…

怎样区别晒青与烘青 1、颜色 烘青绿茶自然是偏绿的。虽然云南绿茶的汤色是偏黄，但叶底偏绿，这个是没有问题的。新鲜的绿茶水灵灵的，过期的绿茶颜色黯淡。新鲜的晒青毛茶，如果叶面肥厚，多…

空腹能不能喝普洱茶，这个问题并非绝对，而是一个各人的喝茶习惯问题。 普遍的认识是空腹不能喝普洱茶，理由一是空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能。 二是因为茶叶中含生物碱，空腹饮茶易使肠…

普洱茶不论生熟都很难非常准确的鉴别它的存储年限。但也不是毫无规律可循，判断个大概还是有机会试试的。 熟茶的历史到现在不过30多年，30年以上可以忽略不计，以30年为限，可以简单的分…

普洱茶常见的香气类型有哪些？，普洱茶香即水含香，茶香少部分弥散，大部分融入茶汤中，香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散，而这种香气亦是独特的。 常见的普洱茶香类型有： …