茶知识

喝茶养生，日渐成为了不少职场人的选择。紫砂壶是人们常用的茶具，紫砂壶适宜泡什么茶?和壶型、大小有关吗? 其实，紫砂壶泡茶，除了考虑泥料的因素外，也可以根据容量大小和壶型特点做出选择…

紫砂壶但想要养出好的包浆，跟茶叶有关吗？茶叶越贵，越能养出好看的包浆吗？ 其实，茶叶的好坏与包浆是没有关系的。这个跟茶叶的种类和养壶手法有关。而不是越贵的茶越能养出好包浆。 油性足…

一个热爱生活的人，至少有三样东西必不可少，一是看书，二是听音乐，第三就算是品茶了。 茶，书，音乐其实并无必然的联系。但是，若在某个黄昏，沏上一杯清茶，放上一段喜爱的音乐，再看上一本…

大家都知道，我国是世界茶叶大国，不仅有着丰富的茶树资源、饮茶群体以及丰厚的茶文化； 其次，我国的茶叶也非常多，品种各异，别有千秋。 而每一种茶，也不止有一个产地，但都有一个核心产区…

5000多年饮茶历史，每个产茶省都有拿得出手的地方茶，谁才是中国名副其实的茶叶大省？ 五虎争霸：这个中部大省令人意外。 我国有四大茶区：西南茶区、江南茶区、华南茶区和江北茶区，18…

很多刚开始喝茶的朋友，总觉得茶馆里茶艺师的泡茶的流程有些复杂。明明是洗干净的茶具，泡茶前依然要先用滚烫的开水冲淋一遍。 这个动作，行话叫做“温杯烫壶”。开水冲淋茶具，除了卫生，也是…

好山好水孕生好茶，云南“白族三道茶”以独特的饮茶文化受到人们青睐。 “白族三道茶”也称“三般茶”，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴。 白族三道茶是富于戏剧色彩的饮茶…

南方有嘉木，其叶有真香，谓之茶。 古人云：春茶苦，秋茶涩，要好喝，秋白露。你都知道春茶、夏茶和秋茶之间有哪些区别吗？ 由于气温、雨量、光照等季节条件的差异，茶树新梢的生长条件不同，…

撬开普洱茶，有两种方法，一是边缘撬茶法；二是中心撬茶法。 边缘撬茶法：将茶饼放在干净的茶盘里，将茶刀平行插入茶饼边缘接缝处，来回滑动，再将茶刀向上抬起，便能轻松取出茶叶。 中心撬茶…

一般了解茶叶的朋友都知道，我国茶叶有六大类，红茶、白茶、黑茶、青茶（也叫乌龙茶）、绿茶、黄茶。 这些茶也是我们经常会品尝到的一些茶叶，而这些茶类下又分为上百种小品类。 当然，严谨来…