茶知识

陕西黑茶：泾阳茯茶是陕西黑茶的代表，制法与安化黑茶相近，但工序更为繁多。 湖南黑茶：三尖茶、花砖、茯砖、千两茶、黑砖茶、青砖等。 四川黑茶：以藏茶为主，主要品种有康砖茶、金尖茶、康…

叶片：懂过普洱茶叶形显小，属于大中小叶种混种，水浸出物丰富。 外观：粗壮、肥硕，条索清晰，深绿油润，芽毫丰富。 汤色：橙黄明亮，清澈洁净。 香气：花香蜜韵尽显，香融于汤，且香气持久…

紫砂器具在我国具有2400多年的历史，精美百变的紫砂壶，是我们中华文化的一块瑰宝。 作为完美结合艺术性和实用性的紫砂艺术品更是深受广大藏友喜爱，而且紫砂壶型种类繁多，精致美观。 今…

外形：太平猴魁茶外形芽叶肥壮，扁直且自然舒展，白毫隐伏，两叶抱一芽。 色泽：苍绿匀润。 汤色：嫩绿明亮，清澈洁净。 香气：鲜嫩清高，兰花香持久。 滋味：鲜爽醇厚，回味甘甜，“猴韵”…

玻璃杯：参考300ml的茶杯，一次需投茶6克大红袍，茶水比例为1：50。 盖碗：按照110ml的标准盖碗，需要投茶8克，茶水比例为1:15。 紫砂壶：按照110~120ml容量的紫…

岩茶不是鸭屎香，岩茶指的是产于武夷山，并采用传统工艺制成的具有岩骨花香的乌龙茶，因此，岩茶属于闽南乌龙茶，而鸭屎香是凤凰单丛茶旗下的一款香型，因成品茶条索色泽乌褐、油润，也被称之为…

岩茶需要快速出汤。岩茶具有独特的岩韵，缭绕花香、醇爽滋味、橙红明亮的茶汤是其独特的韵味，因此，注定岩茶不能长时间闷泡，避免滋味过分浓郁、苦涩而掩盖茶香，冲泡岩茶需要保持快速出汤，耗…

尊品：紧细卷曲、满披白毫，香气为嫩香、栗香，滋味鲜醇，汤色嫩黄、绿明亮。 珍品：紧细较卷、白毫显露，嫩香、清香明显，鲜爽回甘，汤色浅色黄、绿明亮。 特级：较紧细、弯曲露毫，清香、栗…

大金针是滇红茶的一个品种，即滇红金针，因条形如“针”，色泽“金”黄而得名，大金针滇红采用云南大叶种单芽为原料，经发酵、干燥等工艺制成，成茶条索肥壮，细直如针，茶色金黄鲜明，麦芽糖香…

外观区别：浓香型铁观音色泽乌润，圆结重实；清香型铁观音乌绿紧结、色泽较鲜活。 香气区别：浓香型为火香，带花香、炒米香、焦糖香；而清香型为花香，幽长淡雅。 滋味区别：浓香型为滋味醇厚…