茶知识
-
侗家油茶的风味
侗家日常食品 侗族是我国少数民族之一，主要分布在贵州省、湖南省及广西壮族自治区交汇处。油是侗家的日常食品，平时客来，煮油茶相待。特别是女客来访，常欢聚一堂，一边品尝油茶，一边拉家常…
-
乌龙茶的冲泡步骤
1.注意量 其实冲泡的过程以及方法与其他并没有什么太大的区别，但由于茶叶品种的不同，因此在冲泡的细节方面有着细微的不同。首先要注意的便是泡乌龙茶时候放的茶叶数量，专家提醒，在投放茶…
-
喝新茶不当易醉
福建业门户网4月18日讯：喝新茶却出现头晕的事，南昌市民小王被告知醉茶了，这说法让他十分不解。对此，专家称，过量饮用茶水，或者喝茶不当确实会出现醉茶的情况。 小王前段时间出去旅游，…
-
紧压茶的主要产地介绍
中国是产大国，兴许很多人只知道有、、花茶、、、等等，却不知道还有一种叫紧压茶的茶。现在福建茶业门户网向大家介绍紧压茶的种类及其产地： 湖北产茶历史悠久，唐代就有蕲门团黄、黄冈茶、鄂…
-
乌龙茶的产地介绍
，亦称、半发酵，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(…
-
花茶的产地介绍
花，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。减肥秘方“…
-
春茶为贵挑选新茶有讲究
有个老客跟我提到一种台湾老茶掩埋陈化法，何为台湾老茶掩埋陈化法? 所谓台湾老茶掩埋陈化法，就是将品质优良的装瓮密封，埋入山区大树下深一公尺，每隔三年取出，用炭炉小火烘焙15小时后，…
-
何为台湾老茶掩埋陈化法？
有个老客跟我提到一种台湾老茶掩埋陈化法，何为台湾老茶掩埋陈化法? 所谓台湾老茶掩埋陈化法，就是将品质优良的装瓮密封，埋入山区大树下深一公尺，每隔三年取出，用炭炉小火烘焙15小时后，…
-
谷雨时节茶叶营养成分丰富可多饮
谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。谷雨前后15天，脾胃功能强健，消化功能旺盛，有利于营养的吸收，因此是补身的大好时机。此时适宜的膳食有：参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，…
-
台湾主要有哪些茶叶品种
台湾为我国主要产区之一，产自台湾的叶大家较为熟知的有：台湾冻顶、东方美人乌龙茶、金萱茶等。其实台湾茶叶种类繁多，除了以上茶叶之外，还很多颇负盛名的茶种，每一品种都有其特殊的性状与品…
