何为台湾老茶掩埋陈化法？

2023年3月22日上午4:27 • 上茶山

有个老客跟我提到一种台湾老茶掩埋陈化法，何为台湾老茶掩埋陈化法?

所谓台湾老茶掩埋陈化法，就是将品质优良的装瓮密封，埋入山区大树下深一公尺，每隔三年取出，用炭炉小火烘焙15小时后，再倒回瓷瓮继绩掩埋，让茶叶不停地吸收日月精华，多次循环，经过了20多年在泥土中掩埋陈化，老茶出土后茶香四溢。

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