茶知识
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双井绿的由来
“山谷家乡双井，一啜犹须三日夸。暖水春晖润畦雨，新条旧河竟抽芽。”这是北宋诗人、书法家黄山谷(字庭坚)对家乡(江西省修水县双井村)所产“双井茶&…
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云海白毫概述
品名称： 云海白毫 茶品产地： 云南省 茶品外形： 紧直 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 云海白毫产于中国的云南省。云海白毫茶采摘细嫩，标准为一芽一叶或一芽一叶半，白毫茶经…
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什么是柑普茶 柑普茶又有哪些特征与种类
柑普茶，是目前比较火的茶叶了，小巧、可爱的外形，搭配温润的普洱熟茶，果香、茶香尽显，醇厚的滋味爽滑细腻，令人难以忘怀。 那么，柑普茶到底是什么茶？ 柑普，以柑果和普洱茶为原料，通过…
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官庄毛尖概述
品名称： 官庄毛尖 茶品产地： 湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带 茶品外形： 肥壮紧细 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 官庄介亭毛尖， 唐代盛行，清乾隆时期作为贡品。官庄毛尖…
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兰溪毛峰概述
品名称： 兰溪毛峰 茶品产地： 浙江省兰溪县 茶品外形： 扁形成条 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 兰溪毛峰产于富春江上游的浙江省兰溪县。城北下陈区的下陈、新宅、山门等乡和…
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梅龙茶概述
品名称： 梅龙茶 茶品产地： 江苏省江宁县 茶品外形： 紧结稍卷曲 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 梅龙茶是江苏省江宁县创制的新名茶。1986年通过鉴定，现已投入生产，产品…
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青城雪芽概述
品名称： 青城雪芽 茶品产地： 四川省都江堰市青城山区 茶品外形： 秀丽微曲 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 青城雪芽，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰…
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花草茶冲泡的方法
花草茶具： 花草茶长久以来便是一种平民化的家庭饮料，因此既未衍化成一种套制式的品饮礼仪，所用的茶具也不似喝、葡萄酒等饮料来得华丽繁复，但与红茶的茶具多能通用。 中国的陶瓷器举世闻名…
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喝红茶有益健康还是绿茶有益健康?
回答： 就抗癌功能来讲，抗癌的效果更佳，因为绿与的加工工艺不同而导致它们的内含物质不同，尤其是多酚类物质的含量有所不同，绿茶不经过发酵直接是经过杀青后烘干，而红茶是经过萎雕、发酵后…
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新老安化黑茶口感的区别
产于湖南的历史名之安化，具有黑茶茶类的专属茶性，独特的黝黑外表下蕴含着多种丰富营养物质。在冲泡饮用方法，安化黑茶的新旧茶口感却有所不同。 老黑茶有着特别的滋味，而新的黑茶就涩苦难忍…
