茶知识
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茅山青锋概述
品名称： 茅山青锋 茶品产地： 江苏省茅山 茶品外形： 秀直 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 茅山青锋茶，产于江苏省山势巍峨、景色宜人的茅山东麓金坛市国营茅麓茶场。1982…
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绿扬春
品名称： 绿扬春 茶品产地： 江苏省扬州市 茶品外形： 似新柳 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 沁园牌绿扬春是历史文化名城江苏省扬州市创制的地方名茶，产于西部丘陵山区仪征市…
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金水翠峰概述
品名称： 金水翠峰 茶品产地： 湖北武昌 茶品外形： 紧细挺秀 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 金水翠绿产于湖北省武昌县西北部。系湖北省70年代所新创制的名茶。1980年通…
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羽绒茶泡饮
由于新江羽绒中的主要成分的药理功能不完全相同，故不同茶类对饮茶人的、、祛病的功效也有所差别，本问所谈羽绒茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺羽绒茶的科学饮用方法。 饮用羽绒茶，…
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新江羽绒茶
品名称： 新江羽绒茶 茶品产地： 江西遂川的新江乡花果山 茶品外形： 纤细 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 江西名茶，此茶鲜活多毫，酷似鸭绒鸟羽。 新江羽绒茶产于江西遂川的…
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文君嫩绿采制
文君嫩绿的采制方法十分精细。鲜叶标准以一芽一叶为主，一芽二叶初展为辅，长度为2～2.5厘米。加工工艺分为杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘干七道工序。杀青用微型瓶炒机，…
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周打铁茶由来
周打铁是中国古代专门进贡皇室、供帝王将相享用的特别精制的高级茶。 巩志考证：周打铁茶起源于西周之初，迄今已有3100年历史，周武王伐纣灭商后将自己的一位宗亲爵封于巴.巴地是一个疆域…
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周打铁茶冲泡方法
1、热罐-周打铁未装前须用滚水将茶壶先烫热，茶味才容易浸出，同时亦洗 罐，待片刻将茶壶内水倾入茶海内。 2、烧杯-杯热则茶香可以挂杯，杯冷则走香，不可不慎，同时用滚水热杯， 可以消…
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周打铁茶 – 保存方法
周打铁 根据对象及周打铁茶拥有和保存量的不同，周打铁茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要：茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量周打铁茶的保存。 周打铁茶的专业保存…
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周打铁茶概述
品名称： 周打铁茶 茶品产地： 江西丰城荣塘乡 茶品外形： 条索紧结 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 风流皇帝下江南， 乞茶巧遇周打铁。 秀才进京送乡茶， 有官不做甘种茶。…
