茶知识

  是丝绸之路上的神秘之，关于茯砖茶的发花有许多传说。但所有的传说都表明，茯砖茶的发花最初是在自然条件下形成的，古人们无意之中还发现： 金花要在一定的温度条件下才能生长繁…

 　　     根据 宋代：赵汝砺 的 《北苑别录》记载： 　　宋代主要以团茶为主，其制茶工艺共分八步：采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄。 　…

    成为了较多友们所喜爱的一款，对于普洱茶来说，是没有保质期的，虽然没有保质期，但是却需要有一定的储藏经验，那么，如何储藏普洱茶?下面去详细的了解一下。 如…

【正文】品饮，有三种方法：一是冲泡法，二是煮饮法，三是调饮法。品饮红宜用白瓷加盖茶具，以赏其色并增加保湿性能。 正确冲泡红茶的七种方法:     1.新鲜的冷水…

  近日越来越多的朋友表示想跟我学，感动的同时也感到压力。偶然间记起梁漱溟老先生的一篇文章，拾起重读整理之后，我大概能知道：该怎么学茶了。 首先，所谓，其实什么都不是，一…

【正文】水冲泡的方法有简有繁，具体还得结合茶性而定。是安化“三砖茶”的一种，有烹煮法、冲泡法、闷泡法、调饮法等数种冲泡方法，其中还因使用茶具的不同或加入不同…

 调查显示有喝下午习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%—20%。中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。 下午茶中的&ldq…

1、 置器 ① 茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。 ② 茶匙：将由茶则拨入茶壶的器具。 ③ 茶漏(斗)：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。 ④ 茶荷：属多功能器具，除兼有前三者…