茶知识

总是具有其特殊性，其在行业之中的标准也是很难制定的，但是仍然有很多人已经在为此而常去努力，相信不久的将来我们将看到这个行业的标准，那个时候我们将对的分级有一个更加严密的阐述。 单芽…

的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历史过程(普洱除外)。自然走过的历史，才能表现其真实性。普洱茶…

位于当今西双版纳境内的古“六大山”在昔日繁荣鼎盛时期，经营的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山，创造出的传统制作手工艺达到了顶峰，制作的普洱茶及其品牌留芳…

杜仲是春茶好还是秋茶好。入春以后，就要开始陆续的采摘春茶了，很多人都会问，杜仲茶是春茶好还是秋茶好呢?杜仲茶的嫩芽茶是最好的极品杜仲茶，采摘与4月份的杜仲嫩芽。 所谓杜仲茶的春茶就…

中国工夫从沏茶到喝茶有十一个步骤。 (1)嗅茶：主人取来上好的，介绍品种的特点、风味，传递欣赏嗅品一番。 (2)温壶： 未放置茶叶之前，先将开水冲入空壶。 (3)装茶： 应备有茶匙…

是深受中国人喜爱的饮品，但是叶的好存期究竟是多长能?在这里主要说一下、、以及咖啡的保存期限。 以上三种冲泡食品必修要妥善报关才可长期食用，否则不但会失去原有的味道，可能还会引起疾病…

一忌潮湿：是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。 二忌高温：绿茶茶叶最佳 保存温度为…

西湖龙井、、、、都匀毛尖、、、、、并称我国十大名，芳名远播，成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品，下面给大家介绍这些名茶的主要特征和识假方法。 1、西湖龙井，产于浙…

杜仲的制作方法 萎凋：杜仲叶含水率70～80%，一般成熟叶含水75%(与接近)。萎凋程度宜轻，才可多制得“片形茶”;萎凋重，“末茶多&rdquo…