太平猴魁与太平布尖,二者怎么区别

太平猴魁与太平布尖,二者怎么区别

太平猴魁是烘青绿茶,属于绿茶类尖茶,中国历史名茶之一,产于安徽黄山市黄山区(原太平县)。 太平猴魁茶一直有两个大类:一类…

一文了解六大茶类的核心工艺

一文了解六大茶类的核心工艺

中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶散茶,从绿茶到多种茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了复杂的变革…

斗茶,你以为只是“茗战”?古人的茶令、汤戏,今人学不会

斗茶,你以为只是“茗战”?古人的茶令、汤戏,今人学不会

斗茶是一种古代时期比较流行的休闲文化活动,据说最早是源于福建的建州地区,在唐代被人们称为“茗战”,到了宋代之后称为“斗茶…

详解安化黑茶的两大独特工艺,“发花”和三次“发酵”

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安化黑茶是黑茶的一种,主产于湖南安化,是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工…

什么是“好茶”,身体自会告诉你

什么是“好茶”,身体自会告诉你

爱茶人常说,人生得一知己难,得一好茶也难。 也有茶友总问:好茶的标准是什么?究竟什么样的茶才算好茶? 其实,茶的世界是多…

福鼎白茶品质优良的根本原因,地域唯一性

福鼎白茶品质优良的根本原因,地域唯一性

在提到福鼎白茶的时候,人们会提到很多特性,比如它的工艺是特殊的, 比如它的产地是特殊的等等。有一种特性是绕不开的,那就是…

邮票与茶:方寸之间的茶文化

邮票与茶:方寸之间的茶文化

1878年上海工部局书信馆在汉口设立代办所。1893年汉口工部局接该代办所,自行设立商埠邮局,并开始发行邮票。《第一次普…

单丛茶具有多种香型,那么这些香型是如何划分的

单丛茶具有多种香型,那么这些香型是如何划分的

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出几百个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天…

“中国传统制茶技艺及其相关习俗” 申遗成功

“中国传统制茶技艺及其相关习俗” 申遗成功

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功 记者从文化和旅游部获悉,北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及…

过“足”瘾!你不知道的世界杯茶事

过“足”瘾!你不知道的世界杯茶事

第22届世界杯正在如火如荼进行中 作为疫情后首次对观众全面开放的 国际大型体育赛事 也是四年一度的世界足球盛宴 无论是球…

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