白茶的四大分类以及品质特点

白茶的四大分类以及品质特点

白茶,属微发酵茶,六大茶类之一,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。 …

中国传统制茶技艺及其相关习俗-云南、广西、四川、贵州篇

中国传统制茶技艺及其相关习俗-云南、广西、四川、贵州篇

我国茶区辽阔,主要分为江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区,其中西南茶区位于中国西南部,包括了云南、贵州、四川、广西等…

图解白茶的制作工艺 七分晒、三分焙

图解白茶的制作工艺 七分晒、三分焙

白茶,六大茶类其一。 大家都称之为微发酵茶,主产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地,除此之外,云南景谷等地也产少量云南白茶…

工夫红茶的由来 工夫红茶还是功夫红茶

工夫红茶的由来 工夫红茶还是功夫红茶

问:工夫红茶为什么叫工夫红茶? 答:是因为享誉国际的功夫之王李小龙当年在美国开馆授徒的时候,爱喝国内带过去的红茶,所以得…

无关风霜雪月,一切只随茶

无关风霜雪月,一切只随茶

喝茶,要如实,什么叫如实? 如实就是,清清楚楚的了知当下的一切觉受,苦者知苦,甘者知甘,冷时知冷,暖时知暖,喝茶,只如是…

建议喝淡茶,那究竟茶浓到什么程度才不能喝

建议喝淡茶,那究竟茶浓到什么程度才不能喝

一般来说,浓茶是因为茶叶放的太多而使口味过于苦、涩,茶汤浓而不透的茶。 颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油在…

煮、煎、点、泡,中国四大饮茶法,你会几种

煮、煎、点、泡,中国四大饮茶法,你会几种

饮茶始于西汉,西汉以后,茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。 1、煮茶…

文人与茶 | 岁月酿成茶的味道,茶演绎出千百种人生

文人与茶 | 岁月酿成茶的味道,茶演绎出千百种人生

茶为国饮,源远流长,一代代茶人孕育出的六大茶类和璀璨的茶文化,深深融入了中华民族的历史记忆。 无论是文人雅士或贩夫走卒,…

如何挑选柑普茶 这几招学起来

如何挑选柑普茶 这几招学起来

柑普茶是一个茶叶新品种,即采用新会尚未成熟的青柑果皮、二(大)红柑果皮,搭配普洱茶(熟茶),就能制成柑普茶。 而市面上的…

掌握这几点,玩转盖碗泡茶,好喝还不烫手

掌握这几点,玩转盖碗泡茶,好喝还不烫手

鲁迅先生在《喝茶》一文中这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶…

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