雀舌茶的知识讲解

雀舌茶的知识讲解

雀舌茶多为绿茶,并以一芽一叶初展为原料制成,茶形似鸟舌,具有鲜爽、细嫩等特点。 产地:四川宜宾与雅安,福建武夷山,福建天…

茶说 | 自律,治愈一切的良药

茶说 | 自律,治愈一切的良药

自律是什么?自律就是规范自己,调整自己,提升自己,依靠自己。 自律就是无需安排,无需约束,无需提点,自我完善。 自律,能…

黄茶茶汤的颜色以及口感滋味介绍

黄茶茶汤的颜色以及口感滋味介绍

黄茶茶汤的颜色主要为深黄、橙黄、杏黄、浅黄等,总体上,黄茶的汤色以“黄”色系为主,主要是因为制作时采用了独特的闷黄工艺,…

碎银子能泡几回

碎银子能泡几回

碎银子是老茶头再加工的产物,具有较高的耐泡度,可冲泡15~20次。碎银子是在老茶头的基础之上,经过筛选、均匀切割而成,其…

好茶不怕开水烫,细说各类茶叶的冲泡水温

好茶不怕开水烫,细说各类茶叶的冲泡水温

每一种茶都有适合的水温,但是很多老茶客却认为,不管什么茶,只有用开水冲泡才能出茶香和茶味,有这样一种说法:“好茶不怕开水…

黄金叶是什么茶 有哪些特点

黄金叶是什么茶 有哪些特点

黄金叶是指茶树上的老叶,因为大多数老叶时间长会变黄,所以用老叶为原料制成的茶就叫做黄金叶。 黄金叶茶可以泡,也可以煮,味…

“器为茶之父”,无器不可与论茶也

“器为茶之父”,无器不可与论茶也

茶圈里流传着这样一句久负盛名的话:水为茶之母,器为茶之父。可惜这句话的出处已不可考,但有一点可以肯定,那就是能说出这句话…

白茶的萎凋方式

白茶的萎凋方式

萎凋,是制作白茶最为关键的工序。 白茶的萎凋,并不是单纯的失水。是在一定温湿度条件下,水分散失过程中(36~72小时,薄…

保塘老寨普洱茶的特征

保塘老寨普洱茶的特征

外形:保塘老寨普洱茶条索清晰,修长紧结,粗壮饱满,乌黑油润。 香气:呈现浓郁的花蜜香,挂杯蜜甜,且香气持久。 汤色:橙黄…

铁观音茶一次泡几克

铁观音茶一次泡几克

玻璃杯:使用300ml左右的玻璃杯茶具冲泡铁观音,一次泡6克左右。 紫砂壶:使用110ml容量的紫砂壶,一次泡8克左右。…

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