茶叶

景谷无量山生普的口感味苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，有山野气韵，其次，茶汤的质感明显，润滑浓稠，回甘稍慢，茶气、回甘明显，生津显著，喉韵凸现，涩化得开。 无量山普…

外表：正常老白茶味“五颜六色”，条索叶片齐整，做旧老白茶色泽单一，味褐色或黑色。 汤色：正常老白茶汤色明静，橙黄明亮，而做旧白茶汤色浑浊、发暗、不清澈。 香气：正常白茶香气馥郁，纯…

初烘：绿茶初烘温度为110℃~120℃，摊叶厚度1~2cm，烘至含水量18%~25%，以手轻捏茶叶有刺手感为适度，同时摊凉回潮0.5~1h，待叶子回软后即可进行复烘。 复烘：温度为…

凤庆滇红大金针的采摘时间一般从春节至秋季，即3月初到11月都可以进行采摘，其中春季3~5月的采摘量较高，鲜叶具有嫩度高、净度高、物质含量丰富等特性，制成的茶叶拥有浓醇、耐泡、香高等…

在泡茶（绿茶）时，取出一直茶杯，先将水注入七分满，再投入茶叶，这种泡茶方法便是上投法，适用于茶形细嫩的名优绿茶，以及含芽率较高、满身披毫的茶品，上投法的优点是可以展现茶叶嫩绿清澈的…

以下文章来源于地道寻茶记 ，作者寻茶菌。 新茶吐芽，万物生发；一山一茶，百山百味。 随着春茶季的到来，在对一杯春茶的鲜爽滋味充满期待的同时，我们也对茶与山的关系产生了强烈的探知欲望…

回甘：冰岛古树茶回甘持久悠长，茶气充足，口感饱满。 口感：涩少苦轻，汤厚质重穿透性强，甜度较高，张力显，清爽感、冰糖韵显著。 喉韵：水路细腻，喉韵感明显，两颊不断生津。 冰岛五寨普…

狮峰山龙井茶色泽嫩绿光润，特别是狮峰山“老茶蓬”，其茶叶色泽相对会翠绿一些。茶形上，狮峰龙井平滑挺直，呈碗钉型，有锦绣之美；滋味上，醇厚鲜爽，回韵甘和绵长，茶汤清澈透亮；叶底细嫩呈…

恩施玉露属于蒸青绿茶，不发酵茶，中国国家地理标志产品，其茶主产于湖北省恩施市，具有典型的“茶绿、汤绿、叶底绿”的三绿特征，其干茶紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，茶…

飘雪属于花茶，全名碧潭飘雪、茉莉飘雪茶，是采用传统茶的茶胚为原料，搭配三伏天茉莉花骨朵，经窨制、拼合等工艺制成的茶品，属于花茶范畴，同时，其干茶香气清幽持久，冲泡之后，茶汤表面漂浮…