茶叶

树秋冬季管理是茶园质量管理和无公害栽培的一个关键措施，对下一年春茶产量、质量及全年的生产也有着重要影响。茶园秋冬季管理应抓好如下主要技术措施。 一、施足基肥 9～11月份是茶树根系…

树之品种与制茶品质之关系，实非浅显，例如不适于制造之品种，有如臭青仔、枝兰、莳茶几个品种，任凭你有多少好的技术，也难以制作良好乌龙茶。不适于制作包种茶之黄柑，白毛猴、山茶等几种，也…

一、对气候的要求 1. 阳光光照是树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。 2. 温度一是气温，二是地温，气温日平均需10摄氏度；最低不能低于-1…

有机肥 园常用的有机肥包括各种农家肥，如人粪尿、饼肥、厩肥、堆肥、绿肥、野生植物茎叶等。这些肥料不但具有茶树生长所必需的各种大量元素和微量元素，还含有丰富的有机物。 人类粪尿肥分高…

有机农业是指一种不使用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的农业生产体系。发展有机农业是遵守农业可持续发展的新型农业模式。由于在生产过程中不得使用任何人工合成的农药，所以病…

龙井是绿茶，不发酵，主产于浙江杭州，是历史名茶，亦是十大名茶之一，龙井茶分为西湖、越州、钱塘三大产区，其中以西湖产区的龙井茶尤为显著，具有色绿、香郁、味甘、形美的美誉，龙井茶外形扁…

园覆盖塑料大棚是提早名优茶开采时间，提高品质，大幅度增加经济效益,是名优生产的重要栽培管理技术。 1．塑料大棚的搭建施工 (1)园地和品种选择。园地条件、品种类型和茶树长势等都直接…

是农副产品之一，也是一种非常古老的农副产品了，从很久以前人们就开始种、卖茶以及品茶。茶叶的生长根据他们不同的习性，生长的地方也都不一样，有的生长在高山云雾里，有的生长在丘陵盆地上，…

芽是枝条、叶片、花芽器官的原始体。利用芽能繁殖出新的。芽着生在枝条上，作为枝条的部分存在，共同占领叶生长的空间。雏形的枝条又是孕育生长在芽内。随着芽鳞片开张，枝条逐渐从芽内伸出，其…

莲芯产于福建省福鼎县，因外形紧细纤秀，形如莲芯而得名。不但畅销国内，而且还远销东南亚各国，历来为中外消费者所欢迎。用莲芯茶窨以茉莉花，则为“茉莉娥眉”，也称…