茶叶

随着农业种植结构的调整，有许多山区和半山区的农田改种树，以提高经济效益。现就农田种植茶树应注意的几个技术问题提出以下看法。 １、田块的选择。茶树具喜温、耐阴、喜酸、怕碱、喜湿、怕淹…

园除草，主要是减少杂草与茶树竞争养分和水分，创造茶树生长的良好环境条件，增强茶树生长的一基本措施，是茶园管理中的一项基本工作。在检查我县新建茶园时，发现一些幼龄茶园在除草时存在操作…

由于新种苗根系吸收能力较差，抗寒能力较弱，为确保一次建园成功，进入寒冬后应采取以下防冻措施： 浇水。土壤干旱露风，容易造成茶苗根系受冻。对土壤墒情严重不足的茶园，首先要浇水，利用水…

龙井分为三大产区，即西湖产区、钱塘产区、越州产区，其中西湖产区又分为一级产区、二级产区，一级产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心区域，二级产区为龙坞、转塘、留下、双浦等地…

1、修剪应与肥水管理密切配合 修剪虽然是保证丰产的一项重要措施，但不是唯一措施，它必须在提高肥、水管理及土壤管理基础上，才能充分发挥修剪的增产作用。众所周知，修剪对树生长来说，显然…

阿里山珠露的制作工艺有：凉青、晒青、凉青：鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜，叶子宜薄摊，以失去原有光泽，叶色转暗，手模叶子柔软。顶叶下垂，失重…

西湖龙井采制技术相当考究。俗语道：“西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、…

专家提醒，并非越陈越好。品质好、规范贮藏、经过自然发酵的陈年普洱的确比新茶好喝，但保存的条件也相当严格，如与有异味的物品同处存放，就会充有异味；温度和湿度等条件不合适，茶叶就容易发…

皖西黄大制造分炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火和拉足火）四道工序。 炒茶：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通饭锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25～3…

近十多年来，的种植普遍存有几个误区。过度密植、矮化树；多季采摘；除尽杂草，灭尽害虫；使用生长激素等等。这些都是对茶树摧残、掠夺式的管理。砍伐掉茶园里的树木，单一品种的大面积种植，使…