滩茶一般指辰州碣滩茶，属炒青绿茶、不发酵茶。 滩茶产于湖南省西部沅江中游的沅陵县，创制于唐代。 因沅陵古时属辰州府管辖，…

茶叶品种繁多。而属性、工艺也各不相同，因此不同类型的茶叶，储存方法不同。 只有在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化，所…

花果山云雾茶是绿茶的一种，中国传统名茶，主产于江苏省连云港市花果山。 是在当地，花果山云雾茶属于中高档次，其茶由茶农创制…

茶气是茶汤中蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量，此谓茶气，简单来讲茶气就是茶叶内分解过程中能量的释放，使得肌体舒适，心情…

功夫茶也叫工夫茶，起源于宋代，盛行于广东潮汕地区的泡茶、饮茶仪式，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道…

以下几种名茶皆产自安徽，并具有独特优势。 安徽一直是我国产茶大省，出产的茶叶质优味美，且价格适中，因此，受到诸多好评。 …

依据《GH/T 1118-2015 金骏眉茶》标准，最正宗的金骏眉，颜色为金、黄、黑三色相间，且色润。 从外形来看，金骏…

普洱茶是云南的独有产物，我们都知道普洱茶有生茶、熟茶之分。 且两者都有独特的风味，且受众人群不同。 因此，常常会有茶友会…

杀青是制作茶叶的一道工序，即通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，从而抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，散发鲜叶的水分，…