大星

“消费”指引、“科技”驱动,云南咖啡“精品化”未来可期,努力建成全球重要精品咖啡产区,云南在行动。

10年后，谁来接替他们管理漫山遍野的咖啡树呢？或许云南咖啡最大的挑战，还没有到来。

有人喜欢明治，有人偏爱唯品，燕麦奶Oatly基本是标配，冰博克就是必如。

云南咖啡产地好、能种出好豆子，可咖啡从豆到杯，其中的加工过程就显得尤为重要。

曼谷除了丰富的歷史文化及充满生命力的街边小吃外，咖啡文化也是嵌入泰国缓慢生活的一环。

今天，咖啡店在伊朗社会中也发挥着类似的作用，然而，现代咖啡馆文化更多的吸引了年轻一代。

随着电商在低线级城市的不断扩展，下沉市场或将成为咖啡品牌新的增长引擎，第二增长曲线的发力点。

「一块小宇宙」专注咖啡供应链，通过萃取和冻干工艺的双层创新带来了生产效率和品质上的提升。

2023年，咖啡下一个热点还会出自于哪里？

咖啡爱好者们在意咖啡豆的产地、处理方法和风味倾向，但却很少去究查它给环境造成的负担。